به‌گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری دانشجو، دکتر سیدضیاءالدین مظهری، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با برنامه «یک نکته یک متخصص» شبکه رادیویی سلامت در خصوص استعداد چاقی در برخی از افراد افزود: اغلب خانم‌ها و آقایان درباره اضافه وزنشان می‌گویند: ما کلا استعداد چاقی داریم؛ آب هم می‌خوریم چاق می‌شویم. ولی این موضوع، صحت ندارد.
وی ادامه داد: آنچه مسلم است افرادی که دچار چاقی یا اضافه وزن می‌شوند اگر جنبه مرضی نداشته باشند یعنی کم کاری تیروئید، کیست تخمدان و بیماری‌هایی که منجر به چاقی می‌شوند در اکثریت قریب به اتفاق این افراد، بین انرژی دریافتی و مصرف آن تعادل برقرار نمی‌کنند یا غذای خود را در چند دقیقه و سریع میل می‌کنند.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی تصریح کرد: وقتی که غذا‌ها را به علت افت قند خون و یا گرسنگی شدید تناول می‌کنید زمان لازم است که این غذا جویده و بلیعده و هضم شود و به مرحله‌ای برسد که مرکز سیری و گرسنگی اعلام بکند که به اندازه نیاز، انرژی و مواد مختلف را دریافت کرده اید.
وی با بیان اینکه این زمان بین ۲۵ تا ۳۰ دقیقه طول می‌کشد، ادامه داد: از اینرو، با آرامش غذا خوردن، عاملی است برای جلوگیری از افزایش دریافت انرژی و اگر سریع غذا بخورید بیشتر چاق می‌شوید.
مظهری در پایان با بیان اینکه با ورزش می‌توانید وزن خود را کنترل کنید، اظهارداشت: برای جلوگیری از چاقی باید نخست، سرعت غذاخوردن را کم سپس به سرعت فعالیت بدنی خود اضافه کنید.
وی ادامه داد: آنچه مسلم است افرادی که دچار چاقی یا اضافه وزن می‌شوند اگر جنبه مرضی نداشته باشند یعنی کم کاری تیروئید، کیست تخمدان و بیماری‌هایی که منجر به چاقی می‌شوند در اکثریت قریب به اتفاق این افراد، بین انرژی دریافتی و مصرف آن تعادل برقرار نمی‌کنند یا غذای خود را در چند دقیقه و سریع میل می‌کنند.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی تصریح کرد: وقتی که غذا‌ها را به علت افت قند خون و یا گرسنگی شدید تناول می‌کنید زمان لازم است که این غذا جویده و بلیعده و هضم شود و به مرحله‌ای برسد که مرکز سیری و گرسنگی اعلام بکند که به اندازه نیاز، انرژی و مواد مختلف را دریافت کرده اید.
وی با بیان اینکه این زمان بین ۲۵ تا ۳۰ دقیقه طول می‌کشد، ادامه داد: از اینرو، با آرامش غذا خوردن، عاملی است برای جلوگیری از افزایش دریافت انرژی و اگر سریع غذا بخورید بیشتر چاق می‌شوید.
مظهری در پایان با بیان اینکه با ورزش می‌توانید وزن خود را کنترل کنید، اظهارداشت: برای جلوگیری از چاقی باید نخست، سرعت غذاخوردن را کم سپس به سرعت فعالیت بدنی خود اضافه کنید.
ارسال نظرات