کشف و ضبط بیش از ۳۵۰۰ کیلو مرغ منجمد و معدوم‌سازی ۲۰۰ کیلو مرغ فاسد از واحد غیر مجاز در تهران

رئیس اداره دامپزشکی تهران گفت: طی اجرای طرح تشدید نظارت بهداشتی ویژه عید نوروز و ماه مبارک رمضان بیش از ۳۵۰۰ کیلو گوشت مرغ منجمد که در یک واحد غیر مجاز نگهداری می شد، کشف و ضبط شد.

کد خبر: ۱۰۰۳۴۱۸

پنجشنبه - ۱۱ فروردين ۱۴۰۱ / March 31, 2022

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری داتشجو به نقل از روابط عمومی اداره دامپزشکی شهر تهران، محمد رحمتی رئیس اداره دامپزشکی تهران گفت؛ طی اجرای طرح تشدید نظارت بهداشتی ویژه عید نوروز و ماه مبارک رمضان بیش از ۳۵۰۰ کیلوگرم گوشت مرغ منجمد که در شرایط نامناسب بهداشتی و بدون رعایت زنجیره سرد در یک واحد غیر مجاز نگهداری می شد کشف و ضبط گردید.
همچنین در این طرح مقدار حدود ۲۰۰ کیلوگرم مرغ فاسد و فاقد شرایط مصرف از چرخه مصرف انسانی خارج و معدوم شد.

وی رعایت زنجیره سرد فرآورده های خام دامی را تا مرحله نهایی توزیع لازم و ضروری دانست و افزود؛متاسفانه برخی از عاملان توزیع فرآورده های خام دامی منجمد شرایط نگهداری و عرضه این نوع از فرآورده های پروتئینی را رعایت نمی کنند که موجب افزایش خطر بیماری زایی این محصولات می شود.

وی خاطر نشان کرد: شهروندان هنگام تهیه فرآورده های خام دامی منجمد می بایست علاوه بر توجه به تاریخ تولید و انقضای آنها و تهیه نیاز خود از مراکز تحت نظارت دامپزشکی بر نداشتن خون آبه منجمد شده و تغییرشکل محصول و همچنین انجماد کامل حین خرید دقت کافی داشته باشند.

همچنین ضروری است شهروندان توجه داشته باشند که مرغ در بسته بندی و در حضور ایشان قطعه بندی شود تا علاوه بر اطمینان از هویت محصول خریداری شده زمینه انجام تخلفاتی نظیر دیفراست مرغ منجمد و عرضه بعنوان مرغ تازه را فراهم نکنند.