وزیر جهاد کشاورزی:

۳۰ درصد محصولات کشاورزی ضایعات می‌شود

وزیر جهاد کشاورزی ضایعات محصولات کشاورزی را ۳۰ درصد ذکر کرد و گفت: به دلیل ضعف در صنایع تبدیلی میزان بالایی از محصولات کشاورزی به ضایعات تبدیل می‌شود.

کد خبر: ۱۰۳۸۱۶۶

پنجشنبه - ۲۸ مهر ۱۴۰۱ / October 20, 2022

به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، سید جواد ساداتی نژاد شامگاه پنجشنبه در حاشیه کلنگ زنی واحد تولیدی کشت و صنعت در مازندران با بیان اینکه طی یکسال اول فعال دولت در زمینه صنایع تبدیلی با رشد ۲۰ درصدی روبرو بودیم، گفت: میزان ظرفیت از پنج میلیون تن به شش میلیون تن رسیده است.

وی با اشاره به تهیه طرح آمایش صنایع تبدیلی در استان‌های کشور گفت: در همه مناطق کشور با ضعف و کمبود صنایع تبدیلی روبرو هستیم و سبب آن می‌شود که زنجیره ارزش دچار اختلال شود و کشاورز از ثروت تولیدشده بهره مند نمی‌شود و محصولات به ضایعات تبدیل می‌شود.

وزیر جهاد کشاورزی میزان ضایعات محصولات کشاورزی را ۳۰ درصد ذکر کرد و گفت: ۱۴ میلیارد مترمکعب آب صرف این محصولات کشاورزی می‌شود.

وی با اظهار اینکه معادل آب هفت سد کشور صرف تولید کشاورزی می‌شود و به دلیل ضعف در صنایع تبدیلی از بین می‌رود، افزود: زنجیره ارزش بسیار اهمیت دارد و باید به آن توجه شود.

ساداتی نژاد با اشاره به ساخت شهرک کشاورزی در مازندران با بیان اینکه استان قطب تولید محصولات کشاورزی و مرکبات است، نبود صنایع تبدیلی در مرکبات را از جمله مشکلات برشمرد و گفت: برای صنایع تبدیلی دنبال ساز و کار هستیم تا بتوانیم از فاینانس استفاده کنیم و در استان‌های کشور حرکت بزرگی در زمینه صنایع تبدیلی ایجاد کنیم.