كاهش خطر ابتلا به ديابت با مصرف لبنيات

محققان دانشكده سلامت عمومي هاروارد در تازه‌ترين تحقيقات خود درياقتند كه مصرف محصولات لبني به صورت روزانه خطر ابتلا به ديابت نوع 2 را كاهش مي دهد.

کد خبر: ۱۰۶۰۴۷

سه‌شنبه - ۳۰ آذر ۱۳۸۹ / December 21, 2010

به گزارش «خبرگزاري دانشجو»،به نقل از رويترز، اين محققان با مطالعه بر روي 3 هزار و 736 نفر طي20 سال دريافتند كه وجود نوعي اسيد چرب به نام ترانس- پالميتوليك در محصولات لبني خطر ابتلا به ديابت نوع 2 را كاهش مي دهد.

بر اين اساس، اين اسيد تنها در شير، پنير، ماست و كره يافت مي شود و بدن خود قادر به توليد آن نيست از اين رو مصرف اين مواد به شدت توصيه مي شود.

افرادي كه در بدن خود مقدار بيشتري از اين اسيد چرب را دارند، در مقايسه باافرادي كه محصولات لبني نمي‌خورند،كمتر به ديابت مبتلا مي شوند.

نتايج اين تحقيق در نشست سالانه پزشكي داخلي ارائه شد./انتهاي پيام/