برنامه ریزی سازمان انرژی اتمی برای پرتودهی به مواد غذایی

معاون سازمان انرژی اتمی ضمن اشاره به اهمیت موضوع پرتودهی به مواد غذایی در آسیا از برنامه ریزی مدون سازمان انرژی اتمی در این حوزه خبر داد.

کد خبر: ۱۱۲۵۲۵۴

يکشنبه - ۲۴ دی ۱۴۰۲ / January 14, 2024

به گزارش گروه استان‌ها خبرگزاری دانشجو، همایش تخصصی "پرتودهی موادغذایی" در خلال برگزاری بیستمین نمایشگاه تخصصی صنایع غذایی و ماشین آلات و تجهیزات وابسته در نمایشگاه اصفهان برگزار شد.

پژمان شیرمردی معاون سازمان انرژی اتمی کشور و مدیرعامل شرکت توسعه کاربرد پرتو‌ها در این جلسه گفت: مسئله ناامنی غذایی مسئله‌ای نیست که بتوان از آن چشم پوشی کرد و بیش از ۵۰ درصد این ناامنی در قاره آسیا در حال رخ دادن است که هرساله قربانیان زیادی دارد.

وی افزود: سازمان انرژی اتمی کشور با راه اندازی پرتودهی موادغذایی سهم خود در تامین امنیت غذایی را افزایش داده و در این رابطه برنامه ریزی مدونی انجام شده است.

وی تاکید کرد: پرتودهی مواد غذایی باعث افزایش انبارمانی محصولات غذایی شده و بسیاری از آلودگی‌های میکروبی در محصولات را از بین می‌برد.

شیرمردی خاطرنشان کرد: سازمان انرژی اتمی کشور این آمادگی را دارد که از طریق پرتودهی به محصولات غذایی و کشاورزی به افزایش طول عمر و ماندگاری محصولات و کاهش ضایعات غذایی کمک نماید. این سازمان ساخت دستگاه‌های پرتودهی را نیز داخلی سازی کرده است.