معاون مركز سلامت و محيط كار وزارت بهداشت:

شش هزار تن مواد غذايي ناسالم جمع‌آوري شد

معاون مركز سلامت و محيط كار وزارت بهداشت گفت: بازرسان وزارت بهداشت در سال گذشته در سه ميليون و 400 هزار بازديد، نزديك به شش هزار تن مواد غذايي غيربهداشتي را از سطح كشور جمع آوري كردند.

کد خبر: ۱۱۴۰۷۰

شنبه - ۳۰ بهمن ۱۳۸۹ / February 19, 2011

به گزارش خبرنگار علمي «خبرگزاري دانشجو»، مهندس غلامي صبح امروز در نشست خبري «بسيج آموزش همگاني تغذيه» در ساختمان معاونت بهداشتي وزارت بهداشت گفت: در بازديدهاي سال گذشته كه حدود سه ميليون و 400 هزار مورد بود، علاوه بر جمع آوري شش هزار تن مواد غذايي غيربهداشتي، 25 هزار و 740 مورد از واحدهاي صنفي نيز تعطيل شده‌است.

وي تصريح  كرد: وزارت بهداشت براي جلوگيري از شيوع بيماري‌هاي ناشي از مواد غذايي ناسالم، بازديدهاي مستمري را از واحدهاي صنفي انجام مي دهد كه در اين بازديدها مشخص شده است كه 50 درصد واحدهاي صنفي شهرهاي بزرگ مسائل بهداشتي را رعايت مي كنند.

معاون مركز سلامت و محيط كار وزارت بهداشت افزود: البته كنترل و هدايت اين واحدهاي صنفي به سمت توليد و فروش مواد غذايي سالم در اولويت كاري وزارت بهداشت است، ولي در صورت برخورد با واحدهاي صنفي متخلف آن واحدها تعطيل مي شوند.

غلامي ادامه داد: استفاده از ظروف يك بار مصرف غيربهداشتي نيز يكي ديگر از عوامل تشديد كننده بيماري‌هاي غيرواگير دار است كه با پيگيري‌هاي وزارت بهداشت در حال حاضر ظروف يك بار مصرف تجزيه پذير و گياهي در واحدهاي صنفي توزيع مي شود.

وي اظهار داشت: همچنين استفاده از تجهيزات پخت مناسب براي كنترل بيماري‌هاي غيرواگيردار بسيار موثر است كه وزارت بهداشت اين مسئله را نيز در بازرسي‌هاي خود اعمال مي كند.

معاون مركز سلامت و محيط كار وزارت بهداشت تصريح كرد: البته وزارت بهداشت به تنهايي نمي تواند ضامن سلامت جامعه باشد و تنها 25 درصد تضمين سلامت جامعه بر عهده وزارت بهداشت است و بخش‌هاي ديگر نيز بايد در اين زمينه همكاري هاي مثبتي با وزارت بهداشت داشته باشند./انتهاي پيام/