پیش‌بینی برداشت ۵۲ هزار تن انگور از تاکستان‌های چهارمحال و بختیاری

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان چهارمحال و بختیاری از پیش‌بینی برداشت ۵۲ هزار تن انگور از سطح ۴۷۷۰ هکتار تاکستان‌های این استان خبر داد.

کد خبر: ۱۳۰۷۵۱۶

يکشنبه - ۳۰ شهريور ۱۴۰۴ / September 21, 2025

به گزارش خبرنگار گروه استان‌های خبرگزاری دانشجو، ابراهیم شیرانی صبح امروز در جمع خبرنگاران گفت: بر اساس آمار پهنه‌بندی، سطح تاکستان‌های استان حدود ۴۷۷۰ هکتار است و پیش‌بینی می‌شود امسال حدود ۵۲ هزار تن انگور از این باغات برداشت شود.

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و ببختیاریبا اشاره به زمان آغاز برداشت انگور در استان اظهار داشت: برداشت انگور تقریباً از دهه سوم شهریور ماه شروع شده و بسته به شرایط منطقه تا اواخر مهر ماه ادامه دارد.

وی ادامه داد: عمده ارقام انگور کشت‌شده در استان، رقم عسگری است که به عنوان تازه خوری مورد استفاده قرار می‌گیرد. علاوه بر این، ارقام جایگزینی مانند بیدانه سفید و قرمز قزوین، صاحبی، شانه رشه و ترکمن نیز توسط بهره‌برداران کشت می‌شوند.

شیرانی افزود: حدود ۸۰ درصد از انگور تولیدی به صورت تازه خوری در داخل استان و استان‌های همجوار مانند اصفهان، تهران، خوزستان و استان‌های جنوبی مصرف و صادر می‌شود.

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان، یکی از مشکلات موجود در تاکستان‌های استان را بحث«دیررسی و تازه‌خوری» محصول عنوان کرد و گفت: به منظور رفع این مشکل، یک باغ پایلوت با ۲۰ رقم مختلف انگور در منطقه کیار و شهر گهرو راه‌اندازی شده است تا ارقامی که از نظر زودرسی قابلیت جایگزینی دارند، شناسایی شوند.

{$sepehr_key_928}
وی با اشاره به صنایع فرآوری انگور در استان گفت: کارخانه انگور گهرو حدود ۱۰ درصد از انگور تولیدی را برای تولید کنسانتره انگور مصرف می‌کند و بخشی از آن نیز توسط کشاورزان محلی تبدیل به شیره و کشمش می‌شود، اما عمده تولید به صورت تازه خوری به بازار عرضه می‌شود.

تلاش برای شناسایی و جایگزینی ارقام زودرس انگور و حمایت از صنایع فرآوری این محصول، از جمله برنامه‌های سازمان جهاد کشاورزی استان چهارمحال و بختیاری به منظور بهبود وضعیت تولید و بازار انگور در این استان است.