در گفتگو با دانشجو؛

اشرفی: شیر مادر بهترین و کامل‌ترین تغذیه برای دو سال اول زندگی کودک است

محمودرضا اشرفی، دبیر علمی کنگره بیماری‌های کودکان، با تأکید بر اهمیت تغذیه با شیر مادر گفت: شیر مادر نه‌تنها موجب رشد جسمی و ذهنی کودک می‌شود، بلکه با تقویت سیستم ایمنی از بروز آلرژی‌ها و عفونت‌های خطرناک در سال‌های نخست زندگی جلوگیری می‌کند.

کد خبر: ۱۳۱۲۱۸۹

پنجشنبه - ۱۰ مهر ۱۴۰۴ / October 02, 2025

محمودرضا اشرفی، دبیر علمی کنگره بیماری‌های کودکان و فوق‌تخصص مغز و اعصاب کودکان در گفتگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری دانشجو، با اشاره به سابقه علمی توجه به موضوع تغذیه با شیر مادر در کشور گفت: «از سال ۱۳۶۸ که من دوران دستیاری خود را می‌گذراندم، کمیته علمی تغذیه با شیر مادر تشکیل شد و استادان بزرگی همچون دکتر خاتمی و دکتر مرندی بر اهمیت این موضوع تأکید ویژه داشتند. این موضوع هر سال تکرار شده و خانواده‌ها اکنون به‌خوبی می‌دانند که تغذیه اصلی کودک زیر دو سال، شیر مادر است.»

وی با بیان اینکه شیر مادر ویژگی‌های منحصر به فردی دارد، افزود: «در روز‌های ابتدایی تولد، حجم شیر کم است، اما همان مقدار اندک که به آن "آغوز" یا "کلستروم" گفته می‌شود، سرشار از ترکیباتی است که در تقویت سیستم ایمنی نقش مهمی ایفا می‌کند. حتی امروزه برخی شرکت‌های دارویی ترکیباتی بر پایه آغوز تولید کرده‌اند که دارو‌های موثری برای تقویت ایمنی به شمار می‌آیند.»

اشرفی ادامه داد: «شیر مادر علاوه بر تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از آلرژی‌ها، در رشد مغز، افزایش سطح هوش و رشد جسمی و تکامل کودک نیز نقش اساسی دارد. نکته مهم آن است که شیر مادر متناسب با نیاز هر نوزاد تولید می‌شود و این یک ویژگی خدادادی و بی‌بدیل است.»

این فوق‌تخصص مغز و اعصاب کودکان تأکید کرد: «در دو سال اول زندگی، شیر مادر غذای اصلی کودک است و در شش ماه نخست باید تغذیه انحصاری فقط با شیر مادر باشد. پس از آن نیز غذا‌های کمکی در کنار شیر اضافه می‌شود. این روند علاوه بر رشد مناسب جسمی و ذهنی، از بروز عفونت‌های خطرناک سال‌های نخست زندگی جلوگیری می‌کند.»

وی در پاسخ به پرسشی درباره وضعیت کنونی تغذیه با شیر مادر در کشور گفت: «آمار دقیق را باید از انجمن شیر مادر دریافت کرد و در همین کنگره پنلی اختصاصی برای ارائه این آمار در نظر گرفته شده است. با این حال، خوشبختانه نگاه عمومی در جامعه به این سمت است که مادران خودشان نوزاد را شیر بدهند. نگرانی‌هایی که در گذشته درباره ناکافی بودن شیر مادر و رجوع به شیر خشک وجود داشت، امروز بسیار کاهش یافته است.»

اشرفی با اشاره به جنبه‌های اقتصادی و بهداشتی موضوع افزود: «علاوه بر ارزش‌های تغذیه‌ای و ایمنی، تغذیه با شیر مادر هزینه‌های خانواده را نیز به‌طور قابل‌توجهی کاهش می‌دهد. از سوی دیگر، شیر خشک‌ها هرچند به‌طور مرتب تغییر فرمول می‌دهند، اما هیچ‌گاه جایگزین کامل شیر مادر نمی‌شوند. هر قطره شیر مادر برای همان کودک بهترین و کامل‌ترین تغذیه است.»

او در پایان خاطرنشان کرد: «مادران باید بدانند حتی اگر در روز‌های اول تصور کنند شیر کافی ندارند، همین مقدار کم برای نوزاد کافی است و با تداوم مکیدن نوزاد، حجم شیر به‌تدریج افزایش می‌یابد. البته رعایت تغذیه سالم مادر، مصرف مایعات کافی و آرامش روحی و روانی نیز در این زمینه نقش مهمی دارد.»