توصيه هاي مركز مديريت بيماري‌ها براي پيشگيري از ابتلا به بيماري‌هاي روده‌اي

رئيس مركز مديريت بيماري‌هاي واگير براي پيشگيري از ابتلا به بيماري‌هاي روده‌اي 5 توصيه و راهكار بهداشتي و پيشگيرانه به هموطنان ارائه داد.

کد خبر: ۱۳۱۴۰۹

پنجشنبه - ۲۶ خرداد ۱۳۹۰ / June 16, 2011

به گزارش گروه علمي«خبرگزاري دانشجو»، دكتر محمدمهدي گويا با تاكيد بر اين كه تاكنون هيچ موردي از ابتلاء به بيماري «اي كولاي» در كشور مشاهده نشده است، گفت: اين 5 توصيه مهم براي همه بيماري‌هاي روده‌اي است كه در فصل تابستان شايع مي‌شود و در مورد بيماري اسهال خوني «اي كولاي» نيز مصداق مي‌يابد.

وي گفت: نخستين توصيه بهداشتي شستشوي دست‌ها با آب و صابون قبل از خوردن غذا و همچنين شستن دست‌ها بعد از دستشويي به خصوص در كودكان  است.

اين مقام مسئول افزود: خانم‌ها نيز بعد از پاك كردن و خرد كردن سبزي حتما بايد دست‌هاي خود را بشويند و تمام ميز و سطوحي كه سبزي را بر روي آن خرد كرده‌اند، شستشو داده و ضدعفوني كنند.

دكتر گويا دومين توصيه بهداشتي پيشگيرانه را ضرورت جدا نگه داشتن غذاي خام از غذاي پخته شده عنوان كرد و گفت: غذاهاي پخته شده و خام بايد به صورت جداگانه در يخچال نگه‌داري شوند و نبايد چاقويي كه از آن براي خرد كردن گوشت، ماهي يا مرغ استفاده مي‌شود با غذاهاي پخته شده تماس داشته باشد.

وي همچنين ضرورت پخته شدن كامل غذاهايي مانند مرغ، گوشت و تخم مرغ را سومين توصيه بهداشتي عنوان كرد و افزود: غذاي پخته شده نبايد بيشتر از 2 ساعت بيرون از يخچال نگهداري شود در عين حال بايد از نگهداري طولاني مدت غذاها در يخچال خودداري كرد و از خوردن غذاهاي چند روز مانده در يخچال به دليل فاسد شدن مواد غذايي بايد پرهيز كرد .

رئيس مركز مديريت بيماري‌ها پنجمين توصيه بهداشتي پيشگيرانه در ابتلا به بيماري‌هاي روده‌اي را سالم‌سازي سبزيجات و ميوه‌ها عنوان كرد و گفت: سبزيجات را بايد در 4 مرحله شامل شستشوي اوليه، انگل‌زدايي، گند زدايي و شستشوي نهايي، شستشو داده و سپس آنها را مصرف كرد./انتهاي پيام/