آذربایجان شرقی دومین تولیدکننده گردو در کشور است

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی گفت: حدود ۱۸ هزار هکتار از اراضی استان به کشت گردو اختصاص یافته و پیش‌بینی می‌شود امسال بین ۱۹ تا ۲۰ هزار تن گردو از این باغات برداشت شود.

کد خبر: ۱۳۱۴۶۵۰

چهارشنبه - ۱۶ مهر ۱۴۰۴ / October 08, 2025

به گزارش گروه استان‌های خبرگزاری دانشجو، مسعود جعفرنژاد روز چهارشنبه در جمع خبرنگاران، با بیان اینکه تولید گردو در تمام شهرستان‌های آذربایجان شرقی انجام می‌شود، اظهار کرد: در این میان شهرستان عجب شیر با سه هزار و ۴۰۰ هکتار رتبه نخست، مراغه با ۲ هزار و ۵۰۰ هکتار رتبه دوم و اسکو با یک هزار و ۹۵۰ هکتار رتبه سوم تولید گردوی استان را به خود اختصاص داده‌اند.

به گفته وی شهرستان‌های آذرشهر، مرند و شبستر نیز جزو مناطق مهم تولید محصول گردو در آذربایجان شرقی به شمار می‌روند.

جعفرنژاد با بیان اینکه آذربایجان شرقی دومین تولیدکننده گردو در کشور است، گفت: حدود ۱۸ هزار هکتار از اراضی استان به کشت گردو اختصاص یافته و پیش‌بینی می‌شود امسال بین ۱۹ تا ۲۰ هزار تن گردو از این باغات برداشت شود.

وی میانگین عملکرد استان در تولید گردو را حدود یک تن در هر هکتار اعلام کرد: آذربایجان شرقی از نظر سطح زیرکشت گردو نیز رتبه سوم کشور را دارد.

جعفرنژاد افزود: حدود ۷۰ تا ۸۰ درصد گردوی تولیدی استان به صورت تازه‌خوری مصرف می‌شود و ۲۰ تا ۳۰ درصد نیز در صنایع تبدیلی و شیرینی‌پزی به مصرف می‌رسد.

وی با اشاره به ویژگی‌های ممتاز گردوی آذربایجان شرقی، ادامه داد: مغز روشن، درصد بالای چربی، طعم خاص و دلپذیر، بافت لطیف و پوست چوبی با کیفیت، گردوی تولیدی استان را در میان محصولات مشابه کشور متمایز کرده است و همین کیفیت بالا موجب شده بخش قابل توجهی از تولیدات استان به صورت مغز گردو به استان‌های همجوار و همچنین کشور‌های حوزه خلیج فارس، آسیای میانه و روسیه صادر شود.

{$sepehr_key_2120}

جعفرنژاد، ارقام کشت‌شده در استان را شامل ارقام بذری و تجاری مانند چندلر، فرنور، فرانکت، هاوارد و ژنوتیپ‌های برتر محلی و خوشه‌ای دانست که توسعه آنها در سال‌های اخیر در قالب طرح‌های اصلاح باغات و نهال‌کاری‌های جدید با حمایت سازمان جهاد کشاورزی استان دنبال می‌شود.