در گفت‌وگو با دانشجو مطرح شد؛

تولید مرغ قم تنها نیمی از نیاز مردم را تأمین می‌کند

مدیرکل هماهنگی امور اقتصادی استانداری قم گفت: در بهترین شرایط، تولید روزانه مرغ در استان بین ۴۰ تا ۴۵ تن است که تنها حدود ۵۰ درصد نیاز روزانه ۱۰۰ تا ۱۱۰ تنی مردم را تأمین می‌کند و بقیه نیاز از خارج استان باید تأمین شود.

کد خبر: ۱۳۱۹۹۰۴

دوشنبه - ۲۸ مهر ۱۴۰۴ / October 20, 2025

عباس شیرمحمدی، مدیرکل هماهنگی امور اقتصادی استانداری قم، در گفت‌و‌گو با خبرنگار گروه استان‌های خبرگزاری دانشجو، با اشاره به نوسانات اخیر قیمت مرغ در استان اظهار کرد: در بهترین شرایط تولید استان، حتی با فراهم بودن تمام امکانات و جوجه‌ریزی مناسب، تنها حدود ۵۰ درصد نیاز روزانه همشهریان قابل تأمین است. مصرف روزانه مرغ در استان بین ۱۰۰ تا ۱۱۰ تن است، در حالی که تولید استان حتی در بهترین حالت بین ۴۰ تا ۴۵ تن است.

وی در توضیح دلایل کاهش تولید در ماه‌های اخیر گفت: در مرداد و شهریور به دلیل قطعی‌های مکرر برق و شرایط اقلیمی استان، مرغداران رغبت کافی برای جوجه‌ریزی نداشتند و تلفات زیادی رخ داد. گرمای هوا و قطع مکرر برق باعث شد که تولید کاهش یابد و آمار جوجه‌ریزی پایین بیاید.

مدیرکل هماهنگی امور اقتصادی استان افزود: خوشبختانه در مهرماه با رفع مشکلات برق و شرایط مناسب هوا، جوجه‌ریزی به شکل مناسبی انجام شد. پیش‌بینی می‌کنیم آبان ماه تولید مرغ استان وضعیت بسیار خوبی داشته باشد، چرا که آمار روزانه جوجه‌ریزی از طریق جهاد کشاورزی رصد و کنترل می‌شود.

{$sepehr_key_2964}

شیرمحمدی به افزایش تقاضا برای مرغ اشاره کرد و گفت: با بالا رفتن قیمت گوشت قرمز، مردم بیشتر به مصرف گوشت سفید، به ویژه مرغ، روی آورده‌اند. همچنین قیمت بالای ماهی و سایر محصولات شیلات سبب شده که مرغ به گزینه اصلی مصرف‌کنندگان تبدیل شود؛ بنابراین مدیریت دقیق عرضه در استان اهمیت بالایی دارد تا در صورت افزایش تقاضا، قیمت‌ها نوسان نداشته باشد.

وی بر ضرورت نظارت دقیق در مسیر توزیع تأکید کرد و توضیح داد: مرغ تولید شده در استان باید صد درصد به مصرف خانوار برسد و از فروش آن به شکل قطعه‌بندی در سوپرمارکت‌ها یا عرضه به رستوران‌ها و چلوکبابی‌ها جلوگیری شود. استاندار نیز تأکید دارند که مرغ تولیدی صرفاً برای مصرف خانوار عرضه شود.

شیرمحمدی در پایان خاطرنشان کرد: با برنامه‌ریزی و نظارت مستمر، تلاش داریم تولید مرغ استان به دست مصرف‌کننده واقعی برسد و نوسانات قیمت در استان کنترل شود. رصد روزانه جوجه‌ریزی و همکاری با مرغداران استان از مهم‌ترین اقدامات ما برای تأمین نیاز مردم و ثبات بازار است.