رشد چشمگیر صادرات مغز پسته ایران / تغییر مهم در الگوی بازار جهانی

طبق گزارش انجمن پسته ایران و بر اساس آمار گمرک ایران، در شهریورماه ۱۴۰۴ مجموعاً ۷ هزارتن انواع پسته و مغز پسته صادر شده‌است.

کد خبر: ۱۳۲۳۵۰۹

دوشنبه - ۰۵ آبان ۱۴۰۴ / October 27, 2025

به گزارش گروه استان‌های خبرگزاری دانشجو، کمیته بازرگانی انجمن پسته ایران طی گزارشی اعلام‌کرد: بر اساس آمار گمرک ایران، در شهریورماه ۱۴۰۴ مجموعاً ۷ هزارتن انواع پسته و مغز پسته صادر شده‌است.

طبق این گزارش، با تبدیل مغز پسته و مغز سبز به معادل پستۀ خشک‌درپوست، نزدیک به نیمی از کل صادرات این ماه به این دو گروه اختصاص یافته‌است و در مجموع، صادرات شهریورماه معادل ۱۰ هزارتن پستهٔ خشک‌درپوست بوده‌است.

ویژگی شاخص صادرات سال جاری، سهم ۴۷ درصدی مغز و مغز سبز از کل صادرات (معادل خشک‌درپوست) است، در حالی که میانگین این نسبت طی پنج سال گذشته ۳۶ درصد بوده‌است. این رشد نشان‌دهندۀ افزایش قابل‌توجه تقاضای جهانی برای مغز پسته ایرانی، به‌ویژه در صنایع غذایی بین‌المللی است.

{$sepehr_key_3483}

در بازهٔ مهر ۱۴۰۳ تا پایان شهریور ۱۴۰۴، جمعاً ۲۳۲ هزارتن پستهٔ معادل خشک‌درپوست به مصرف رسیده که از این میزان، ۲۰۲ هزارتن صادر شده و حدود ۳۰ هزارتن در بازار داخلی به فروش رسیده‌است.

طبق این گزارش، اگرچه برآورد‌های اولیه نشان می‌داد که در پایان شهریورماه موجودی محصول سال قبل (۲۳۰ هزارتن) به صفر رسیده، اما بررسی‌های میدانی انجمن نشان داد که همچنان موجودی پسته در انبار‌ها باقی مانده‌است.

بر همین اساس، برآورد محصول سال ۱۴۰۳ که پس از برداشت ۲۰۰ هزارتن تخمین زده شده‌بود، در بازبینی نهایی با خطای تخمین ۸ درصد به ۲۱۷ هزارتن اصلاح شد.

طبق این گزارش ، مانده موجودی پسته ایران در پایان سال تجاری ۱۴۰۳/۱۴۰۴، حدود ۱۵ هزارتن تخمین زده می‌شود.