تب برفکی و کمبود نهاده‌ها عامل کاهش مقطعی تولید شیر و گوشت در قزوین است

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی استان قزوین اظهار کرد: تب برفکی و کمبود نهاده‌های دامی در ماه‌های مهر و آبان موجب کاهش مقطعی تولید شیر و گوشت شد که با تأمین منظم نهاده‌ها روند تولید دوباره افزایشی خواهد شد.

کد خبر: ۱۳۳۴۵۳۹

شنبه - ۰۱ آذر ۱۴۰۴ / November 22, 2025

به گزارش گروه استان‌های خبرگزاری دانشجو، بهزاد غیاثوند معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی استان قزوین گفت: در پی نوسانات اخیر قیمت محصولات پروتئینی، تأکید اصلی بر تأمین و توزیع منظم نهاده‌های دامی است؛ موضوعی که به‌عنوان عامل کلیدی در پایداری واحدهای تولیدی و کنترل نوسانات بازار شناخته می‌شود.

وی اظهار کرد: بر اساس آمارهای رسمی، میزان تولید شیر از ابتدای سال ۱۴۰۴ تا ۲۶ آبان به ۶۰۵ تُن و ۵۰۰ کیلوگرم رسیده است. این رقم در مدت مشابه سال گذشته ۶۰۶ تُن بوده است که نشان‌دهنده کاهش بسیار اندک در روند تولید است.

این مقام مسئول ادامه داد: کاهش تولید شیر در ماه‌های مهر و آبان به‌دلیل شیوع بیماری تب برفکی و همچنین مشکلات توزیع نهاده‌های دامی رخ داد. نهاده‌ها به‌عنوان دومین عامل تأثیرگذار بر افت تولید، نقش مستقیمی در میزان شیر تولیدی دارند.

{$sepehr_key_5139}
غیاثوند خاطرنشان کرد: در شش‌ماهه نخست سال جاری، میزان شیر تولیدی در استان ۴۷۴ تُن و ۱۸۰ کیلوگرم بوده است، در حالی‌که در مدت مشابه سال گذشته این رقم ۴۴۹ تُن و ۶۰۰ کیلوگرم ثبت شده است.

وی افزود: مقایسه تولید شیر در چهار ماه ابتدایی سال جاری و ۱۴۰۳ نشان می‌دهد که تولید شیر در سال جاری ۲۴ تُن و ۵۸۰ کیلوگرم افزایش داشته است.

معاون بهبود تولیدات دامی استان عنوان کرد: ارتباط نرخ ارز با نهاده‌های دامی و توزیع کُند آن‌ها در دو ماه گذشته از جمله دلایل کاهش تولید به شمار می‌رود که البته با توزیع منظم نهاده‌ها، روند تولید شیر مجدداً افزایشی خواهد شد.

افزایش تولید گوشت قرمز در قزوین؛ رشد ۱۳۰۰ کیلوگرمی در هشت‌ماهه نخست

وی اعلام کرد: در هشت‌ماهه نخست سال ۱۴۰۴، میزان تولید گوشت قرمز در استان ۲۶ هزار و ۶۰۰ کیلوگرم بوده است. این رقم در مدت مشابه سال گذشته ۲۵ هزار و ۳۰۰ کیلوگرم بوده که نشان‌دهنده افزایش ۱۳۰۰ کیلوگرمی در تولید این محصول است.

غیاثوند اضافه کرد: هرچند در ماه‌های مهر و آبان به‌علت کمبود نهاده‌ها، افت تولید مشاهده شد، اما رشد چشمگیر در شش‌ماهه نخست این کاهش را پوشش داده و روند کلی تولید متعادل باقی مانده است.

{$sepehr_key_5140}
وی اشاره کرد: علیرغم چالش‌های موجود، گزارش‌ها از افزایش تولید شیر و همچنین افزایش قیمت گوشت قرمز در سال جاری نسبت به سال قبل حکایت دارد. با این حال، تمرکز بر تأمین نهاده‌ها برای تداوم رشد تولیدات ضروری است.

معاون بهبود تولیدات دامی استان متذکر شد: رشد قیمت نهایی شیر و گوشت عمدتاً ناشی از افزایش فاکتورهای تولید شامل افزایش قیمت خوراک دام به‌عنوان نهاده اصلی، افزایش هزینه‌های نیروی کار و دستمزدها و کمبود کارگر است. تا زمانی که ثبات در تأمین و توزیع نهاده‌های دامی برقرار نشود، هر گونه کنترل صرفاً بر پایه قیمت، تأثیری پایدار بر بازار نخواهد داشت.

رشد تولید تخم‌مرغ؛ عبور از ۷۳ هزار تُن با پولت‌ریزی ۱۴۰۳

وی اعلام کرد: بر اساس آمار هشت ماهه نخست سال جاری، بخش تولید تخم‌مرغ استان رشد قابل‌توجهی را تجربه کرده است. میزان تولید در این دوره به ۷۳ هزار تُن رسیده است، در حالی که این رقم در مدت مشابه سال گذشته ۶۷ هزار تُن بوده است. دلیل اصلی این افزایش، افزایش میزان پولت‌ریزی انجام شده در سال ۱۴۰۳ است که منجر به افزایش حجم تولید شده است.

غیاثوند بیان کرد: در حوزه گوشت مرغ، روند تولید در هشت ماهه اول سال جاری ۵۹ هزار تُن ثبت شده است، که نسبت به ۶۲ هزار تُن تولید در مدت مشابه سال گذشته، نشان‌دهنده کاهش تولید است. این افت مستقیماً با عدم عرضه به‌موقع نهاده‌های دامی مرتبط است.

وی با اشاره به آمار جوجه‌ریزی اظهار کرد: در هشت ماهه ابتدای سال، میزان جوجه‌ریزی تقریباً ۳۰ میلیون و ۹۱۵ هزار قطعه بوده است، در حالی که این رقم سال گذشته ۳۲ میلیون و ۴۵۳ هزار قطعه بوده است؛ البته کاهش جوجه‎ریزی نیز ناشی از کمبود نهاده‌ها بوده است.

تغییر ساختار توزیع نهاده‌ها؛ واگذاری مستقیم به پشتیبانی امور دام

معاون بهبود تولیدات دامی استان در خصوص جزئیات تأمین و توزیع نهاده‌های دامی تشریح کرد: روند تأمین نهاده به این صورت است که بخشی از نهاده‌ها توسط شرکت پشتیبانی امور دام کشور وارد و تأمین شده و بخش اعظم آن توسط واردکنندگان خصوصی وارد می‌شود.

وی افزود: واردکنندگان برای دریافت نهاده‌ها باید از ارز ترجیحی بهره‌مند شوند؛ با این حال، گزارش‌ها حاکی از آن است که تخصیص ارز در بخش نهاده‌های دامی به طور کامل محقق نشده بود، که این امر منجر به کاهش توزیع توسط واردکنندگان تا زمان تخصیص سهمیه شد.

{$sepehr_key_5138}
غیاثوند اعلام کرد: اخباری مبنی بر واریز میزان بدهی دولت به واردکنندگان در هفته گذشته منتشر شده است. این اقدام نویدبخش آن است که واردکنندگان در هفته جاری عرضه نهاده‌ها از طریق بازارگاه را به روند عادی بازگردانند.

وی تصریح کرد: همچنین بر اساس تغییر ساختاری قرار است توزیع نهاده‌ها به‌جای واردکنندگان، مستقیماً توسط پشتیبانی امور دام صورت پذیرد، هرچند که عرضه همچنان از طریق بازارگاه انجام می‌شود. انتظار می‌رود با ابلاغ دستورالعمل اجرایی این تغییر ساختار، چارچوب منظم‌تری ایجاد شده و دغدغه‌های مربوط به تأمین نهاده مرتفع شود.