صنعت لبنیات در رکود/ افزایش قیمت، تقاضا را نصف کرد

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: با افزایش قیمت و کاهش تقاضا، خرید لبنیات به کمتر از نصف رسیده و واحد‌های کوچک تولیدی از بازار خارج شده‌اند. آینده صنعت لبنیات نامطمئن است.

کد خبر: ۱۳۷۶۵۰۳

جمعه - ۰۸ اسفند ۱۴۰۴ / February 27, 2026

به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو؛ علی احسان ظفری مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: در حال حاضر کارخانه‌های لبنی هرکیلو شیرخام را با نرخ ۴۵ تا ۵۸ هزارتومان از دامداران خریداری می‌کنند.

او با بیان اینکه مشکلی در جذب شیرخام وجود ندارد، افزود: در شرایط کنونی اکثر شیرخام تولیدی توسط کارخانه‌های شیرخشک بدلیل جذابیت صادرات صورت می‌گیرد.

ظفری ادامه داد: با حذف ارز ترجیحی و افزایش قیمت محصولات لبنی، تقاضا برای خرید لبنیات کاهش یافته است و از طرفی واحد‌های بزرگ مشکلی در تولید ندارند و تنها واحد‌های کوچک از گردونه تولید خارج شدند.

این مقام مسئول با بیان اینکه خرید لبنیات از ابتدای سال به کمتر از نصف کاهش یافته است، افزود: رقم پرداخت کالابرگ نمی‌تواند جبران هزینه‌های خانوار را کند که براین اساس لبنیات در سبدخانوار جایی ندارد.

او با بیان اینکه لبنیات در سبد خانوار جایی ندارد، گفت: با حذف ارز ترجیحی و افزایش قیمت ها، تقاضا برای خرید کاهش یافته است که براین اساس آینده روشنی پیش روی صنعت لبنیات نیست.