برای اولین‌بار در کشور؛ تولید گیلاس خارج از فصل در چهارمحال و بختیاری

برای نخستین‌بار در کشور تولید گیلاس خارج از فصل در داخل گلخانه با موفقیت در این استان به سرانجام رسیده است.

کد خبر: ۱۳۹۲۸۸۲

دوشنبه - ۲۴ فروردين ۱۴۰۵ / April 13, 2026

به گزارش گروه استان‌های خبرگزاری دانشجو، حسین بهرامی رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان گفت: چهارمحال و بختیاری به دلیل اقلیم سرد خود، یکی از بهترین مناطق برای تولید میوه‌های سردسیری است. دوره سرمای لازم برای گیلاس در اواخر پاییز و اوایل زمستان به‌طور طبیعی در این استان تأمین می‌شود و با گرم‌کردن کنترل‌شده گلخانه، شرایط مناسب برای گل‌دهی و رشد فراهم می‌گردد.

وی افزود: به این ترتیب، میوه چند ماه زودتر از موعد معمول و به صورت نوبرانه وارد بازار می‌شود و ارزش افزوده بالاتری نیز دارد.

{$sepehr_key_13002}

بهرامی ادامه داد: در محیط گلخانه‌ای، تراکم کشت بیشتر است و تولید در واحد سطح به‌طور قابل‌توجهی افزایش پیدا می‌کند. همچنین مصرف انرژی و آب در این روش نسبت به گلخانه‌های سبزی و صیفی بسیار کمتر است و این موضوع تولید گیلاس خارج از فصل را از نظر اقتصادی مقرون‌به‌صرفه می‌کند.

وی افزود: مجموعه این شرایط نشان می‌دهد که استان چهارمحال و بختیاری ظرفیت بسیار مناسبی برای تبدیل‌شدن به یکی از قطب‌های تولید میوه خارج از فصل کشور دارد.

بهرامی تشریح کرد: جهاد کشاورزی استان با فراهم‌کردن دانش فنی، انتقال روش‌های علمی کشت، ارائه مشاوره تخصصی، تأمین بخشی از تسهیلات مالی در چارچوب اعتبارات ابلاغی و همچنین تسهیل روند صدور مجوزها، مسیر ورود سرمایه‌گذاران و بهره‌برداران به این حوزه را هموار کرده است. او تأکید کرد این حمایت‌ها باعث می‌شود کشاورزان بتوانند با اطمینان بیشتر در این زمینه سرمایه‌گذاری کنند و تولید موفقی داشته باشند.

افزایش بهره‌وری و تنظیم بازار با توسعه تولیدات گلخانه‌ای در چهارمحال و بختیاری

روح‌الله سعیدی، معاون بهبود تولیدات گیاهی این سازمان با تشریح اهداف اجرای طرح‌های «پیش‌رس‌سازی محصولات» گفت: یکی از مهم‌ترین اهداف این طرح، تنظیم بازار میوه‌های سردسیری در زمان‌هایی است که با کمبود عرضه مواجه هستیم. وی افزود: با تولید میوه به روش پیش‌رس، محصول زودتر از زمان طبیعی خود به بازار می‌رسد و این موضوع به‌طور مستقیم باعث افزایش درآمد کشاورزان می‌شود.

وی افزود: در باغات روباز، سرمای دیررس یا زودرس می‌تواند خسارت جدی ایجاد کند، اما در گلخانه، شرایط کاملاً تحت کنترل کشاورز بوده و امکان مدیریت دما و جلوگیری از خسارت وجود دارد.

به گفته معاون سازمان جهاد کشاورزی استان، افزایش بهره‌وری آب، مواد غذایی و کاهش دوره تولید از دیگر مزایای مهم این روش است که باعث اقتصادی‌تر شدن تولید و پایداری درآمد کشاورزان می‌شود.

سعیدی در ادامه به برنامه توسعه گلخانه‌های استان اشاره کرد و گفت: با همکاری سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی، برای ایجاد گلخانه‌های سبزی و صیفی، باغات پیش‌رس و تولید گل و گیاهان زینتی، در مکان‌هایی که محدودیت گاز وجود نداشته باشد، درخواست‌ها بررسی و سعی می‌شود مجوزها حداکثر در مدت ۳۰ تا ۴۰ روز صادر شود.

وی افزود: در نقاطی که متقاضیان قبلی، گاز تخصیص‌یافته را بلااستفاده نگه داشته‌اند، با هماهنگی نظام مهندسی و شرکت گاز استان، این مجوزها ابطال و سهم گاز به متقاضیان جدید و فعالان واقعی بخش تولید اختصاص داده می‌شود تا روند سرمایه‌گذاری و تولید در استان سرعت گیرد.

سعیدی بیان کرد: طرح پایلوت کشت گیلاس خارج از فصل برای نخستین‌بار در استان توسط سید حبیب‌الله نوربخش در سطح ۵۰۰ مترمربع اجرا شد.

وی افزود: این طرح با هدف نشان دادن امکان پرورش گیلاس در گلخانه و کاهش مصرف آب اجرا شده است. در این شیوه، مصرف آب حدود ۰٫۲ لیتر بر ثانیه در هر هکتار بوده و مصرف انرژی نیز نسبت به تولید سبزی و صیفی‌جات به‌مراتب کمتر است.

معاون بهبود تولیدات گیاهی استان گفت: بر اساس اعلام بهره‌بردار، عملکرد امسال حدود ۱۰ تن در هر هکتار ثبت شده و پیش‌بینی می‌شود با بهبود مدیریت، تولید تا ۲۰ تن در هکتار افزایش یابد.

وی ادامه داد: زمان برداشت محصول پس از رسیدن میوه حدود هفت تا ده روز است و تولیدکننده می‌تواند با مدیریت رشد و بیدارسازی گیاه، زمان عرضه را برای مناسبت‌هایی مانند شب عید تنظیم کند.