مصرف مرغ در گلستان ۳۰ درصد کمتر شد

معاون توسعه بازرگانی جهاد کشاورزی گلستان از کاهش مصرف ۳۰ درصدی گوشت گرم مرغ در این استان خبر داد و گفت: این کاهش ناشی از تغییر رفتار مصرف‌کنندگان و کاهش تقاضا به دلیل افزایش قیمت‌ها رخ داده است.

کد خبر: ۱۴۰۵۶۵۷

دوشنبه - ۲۸ ارديبهشت ۱۴۰۵ / May 18, 2026

به گزارش گروه استان‌های خبرگزاری دانشجو، حیدرعلی رستمانی در گفت‌وگو با خبرنگاران اظهار کرد: از ابتدای سال جاری، توزیع روزانه گوشت گرم مرغ در بازارهای استان گلستان به ۱۰۰ تن رسیده در حالی که در سال گذشته این رقم به طور میانگین روزانه ۱۴۰ تن بوده است.

وی با اشاره به این که رفتار مصرف‌کننده با تغییر قیمت گوشت مرغ و سبک مصرف خود را تغییر داده و به سمت کاهش مصرف رفته است، افزود: هر کیلوگرم گوشت گرم مرغ در بازار استان سه میلیون و ۶۲۷ هزار ریال عرضه می‌شود و بالاترین قیمت آن تنها در یک روز از اردیبهشت‌ماه امسال، کیلویی چهار میلیون و ۲۲۰ هزار ریال ثبت شده این در حالی است که قیمت هر کیلوگرم مرغ گرم در اسفند ۱۴۰۴ به صورت میانگین در بازار استان ۲ میلیون و ۵۸۰ هزار ریال بود.

معاون توسعه بازرگانی جهاد کشاورزی گلستان افزود: کارآمدسازی قیمت ارز، آزادسازی قیمت‌ها در ماه‌های پایانی سال گذشته و افزایش نرخ ارز به‌عنوان اصلی‌ترین عامل افزایش قیمت و بالا رفتن هزینه‌های تامین نهاده‌های دامی و طیور وارداتی، دلیل افزایش هزینه‌های تولید و در نتیجه افزایش قیمت مرغ و تخم‌مرغ است.

{$sepehr_key_14423}

وی با اشاره به این که شوک افزایش قیمت نهاده‌ها باعث کاهش جوجه‌ریزی در واحدهای تولید گوشت مرغ در استان شده است، خاطرنشان کرد: با این وجود، جوجه‌ریزی در واحدهای پرورشی استان در فروردین‌ امسال به تعداد ۱۱ میلیون و ۷۶۹ هزار قطعه انجام شده است.

رستمانی در خصوص حمایت از تولیدکنندگان، گفت: جهاد کشاورزی استان با همکاری بانک کشاورزی و اجرای طرح «پالیز» و انعقاد قرارداد از سوی اداره کل پشتیبانی امور دام، اقدام به ترغیب مرغداران به جوجه‌ریزی کرده است.

وی همچنین از توزیع گوشت مرغ منجمد در راستای حمایت از مصرف‌کنندگان خبر داد و افزود: با هماهنگی کارگروه تنظیم بازار استان، از اسفند سال گذشته تاکنون طی پنج مرحله، ۸۰۰ تن گوشت مرغ منجمد توزیع شده است.

معاون توسعه بازرگانی جهاد کشاورزی گلستان با اشاره به جایگاه ویژه صنعت طیور در این استان، گفت: گلستان از استان‌های پیشرو در صنعت مرغ کشور محسوب می‌شود و ۱۱.۴ درصد از سهم تولید این حوزه در کشور را به خود اختصاص داده است.

وی افزود: با توجه به تولید روزانه میانگین ۶۱۰ تن گوشت گرم مرغ در گلستان، مازاد تولید به سایر استان‌ها ارسال می‌شود و از ابتدای سال جاری، افزون بر ۸۴ درصد تولید گوشت گرم کشتارگاه‌های صنعتی طیور منطقه، به ویژه به استان تهران و میدان بهمن و سایر استان‌ها حمل شده است.