بهترین نان برای کبد چرب؛ نان کامل و سبوس‌دار در صدر توصیه‌ها

بسیاری از افراد تصور می‌کنند همه نان‌ها ارزش غذایی یکسانی دارند، اما متخصصان تغذیه تأکید می‌کنند نوع آرد و میزان سبوس نان در سلامت کبد نقش مهمی دارد.

کد خبر: ۱۴۱۳۴۴۶

سه‌شنبه - ۱۹ خرداد ۱۴۰۵ / June 09, 2026

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، بسیاری از افراد تصور می‌کنند همه نان‌ها ارزش غذایی یکسانی دارند، اما متخصصان تغذیه تأکید می‌کنند نوع آرد و میزان سبوس نان در سلامت کبد نقش مهمی دارد. به همین دلیل، برای افراد مبتلا به کبد چرب، نان‌های تهیه‌شده از آرد کامل و سبوس‌دار به نان سفید ترجیح داده می‌شوند.

نان کامل به دلیل فیبر بالا، کمک به کنترل قند خون، افزایش احساس سیری و تأمین ویتامین‌های گروه B، یکی از بهترین گزینه‌ها برای رژیم کبد چرب است.

نان سنگک در صورت تهیه با آرد کامل یا نیمه‌سبوس‌دار، می‌تواند بخشی از نیاز بدن به فیبر و ریزمغذی‌ها را تأمین کند.

نان سبوس‌دار با کاهش سرعت جذب قند و کمک به کنترل انسولین، فشار متابولیکی روی کبد را کاهش می‌دهد.

نان جو و نان چاودار نیز به دلیل فیبر بالا و شاخص گلیسمی پایین‌تر، به کنترل وزن و قند خون کمک می‌کنند.

کارشناسان تأکید دارند در کنار انتخاب نان مناسب، رعایت رژیم غذایی سالم، کنترل وزن و فعالیت بدنی منظم نیز برای بهبود کبد چرب ضروری است.