عضو هيئت علمي دانشكده بهداشت دانشگاه علوم پزشكي ايران:

تبليغات اشتباه تلويزيون اطلاعات نادرست تغذيه‌اي به مردم مي‌دهد

عضو هيئت علمي دانشكده بهداشت دانشگاه علوم پزشكي ايران با اشاره به اطلاعات نادرست مردم در رابطه با تغذيه سالم گفت: تبليغات اشتباه تلويزيوني باعث مي‌شود مردم براي تغذيه سالم به اشتباه بيفتند.

کد خبر: ۱۶۴۱۴۷

چهارشنبه - ۰۷ دی ۱۳۹۰ / December 28, 2011

به گزارش خبرنگار علمي «خبرگزاري دانشجو»، دكتر درستي صبح امروز در نشست دومين بسيج آموزشي تغذيه صحيح با محور اصلاح الگوي مصرف مواد غذايي در ساختمان شماره 2 وزارت بهداشت، درمان و آموزشي پزشكي گفت: در حال حاضر شيوع چاقي به طور وحشتناكي در جامعه افزايش يافته است به طوريكه حتي در بين سالمندان يافتن افراد سالم از نظر تغذيه بسيار مشكل است و بيش از 50 درصد سالمندان از نظر تغذيه وضعيت سالمي ندارند، بروز اين مشكلات به دانش افراد مرتبط است و تبليغات اشتباه تلويزيوني اطلاعات اشتباه به مردم مي‌دهد.

وي افزود: در حال حاضر دانش كافي در مورد سلامت تغذيه در بين مردم ما وجود ندارد و همين ناآگاهي و بي‌دانشي سبب مي‌شود برخي مردم فريب برخي تبليغات را بخورند.

درستي گفت:‌ در برخي تبليغات اطلاعات تغذيه‌اي اشتباه به مردم مي‌دهند كه اين پيام‌رساني اشتباه سبب بروز بحران‌هاي تغذيه‌اي در كشور مي‌شود.

عضو هيئت علمي دانشكده بهداشت دانشگاه علوم پزشكي ايران افزود: علاوه بر پيام‌رساني‌هاي اشتباه در كشور سيستم‌هاي ديگر ما نيز اشكال دارد كه تمام اين اشكالات از ناآگاهي منجر مي‌شود به طوري كه سيستم كشاورزي ما به دليل ناآگاهي از سم‌ها و كود‌هاي شيميايي نامناسب براي پرورش گياهان استفاده مي‌كنند و در بخش دامپروري تغذيه دام‌ها مشكل دارد كه همين مسئله سبب ناسالم شدن شير دام و لبنيات مي‌شود.

وي اظهار داشت: در بخش صنعت نيز توليد لبنيات مثل پنير با نمك و نگهدارنده بسياري صورت مي‌گيرد.

درستي با بيان اينكه همه ما بايد تلاش كنيم تا اطلاع‌رساني صحيح داشته باشيم، تاكيد كرد: اگر اطلاع‌‌رساني كامل‌تر باشد مردم مي‌دانند كه چه مواد غذايي را بايد تهيه كنند.