استاد قلب و عروق دانشگاه کرمانشاه:

روغن نباتی جامد 10 برابر سيگار خطر ابتلا به بيماری‌های قلبی را افزايش می‌دهد

استاد قلب و عروق دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت: تحقیقات نشان می‌دهد مصرف روغن‌های نباتی جامد تا 10برابر مصرف سیگار باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروق کرونر می‌شود.

کد خبر: ۱۸۹۷۸۱

شنبه - ۱۳ خرداد ۱۳۹۱ / June 02, 2012

به گزارش گروه علمی «خبرگزاری دانشجو»، معصوم علی معصومیه در حاشیه برگزاری پنجمین کنگره بین‌المللی جراحی قلب و عروق رضوی در جمع خبرنگاران گفت: خوشبختانه تعداد مهمانان شرکت‌کننده در این کنگره نسبت به کنگره‌های قبل بسیار افزایش یافته و مطالب ارائه شده، آخرین پژوهش‌های صورت گرفته در جهان می‌باشند که بسيار آموزنده و مفید هستند.

وی افزود: برگزاری این کنگره‌ها صرفا در جهت ارتقاي سطح علمی پزشکان و بهبود کیفیت درمان مؤثر است و این در حالی است که عمل اصلی، جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌باشد؛ چرا که بیشترین علت مرگ و میر در کشور و حتی در جهان، بیماری‌های قلبی و عروقی است.

استاد قلب و عروق دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه آمار مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی بخصوص بیماری‌های عروق کرونر، در کشور را 45 درصد اعلام کرد و افزود: تعداد زیادی از هموطنان ما از بیماری قلبی رنج می برند که اکثرا به دلیل کم تحرکی و رژیم غدایی نامناسب است.

معصوميه یکی راه جلوگیری از بیماری‌های قلبی را ورزش روزانه دانست و گفت: مردم  باید در برنامه‌ریزی روزانه خود حداقل 40 دقیقه ورزش‌های هوازی انجام دهند.

وی همچنین با اشاره به تصحیح رژیم‌های غذایی و حدف غذا‌های سرخ‌کردنی و چرب افزود: باید روغن زیتون و روغن‌های مایعی که دارای نسبت برابر امگا 3 و امگا 6 دارند، جایگزین روغن‌های نباتی جامد شوند و با جایگزین کردن روش بخار‌پز از مصرف زیاد روغن‌های سروخ کردنی اجتناب كرد.

این جراح قلب در ادامه بیان داشت: از دیگر عوامل مؤثر در ابتلا به بیماری‌های عروق کرونر فشار‌خون بالا، دیابت و مصرف سیگار و الکل است.