عضو هیات علمی دانشگاه جان هاپکینز آمریکا:

آموزش همزمان به شهروندان آمریکایی جامعه را به سمت تغذیه سالم هدایت کرده است

عضو هیات علمی دانشگاه جان هاپکینز آمریکا گفت: برگزاری تورهای خرید در سوپرمارکت های آمریکا، آموزش همزمان به شهروندان و تست مواد غذایی مناسب، جامعه را به سمت و سوی تغذیه مناسب و سالم هدایت کرده است.

کد خبر: ۲۱۰۱۸۰

پنجشنبه - ۲۰ مهر ۱۳۹۱ / October 11, 2012

به گزارش خبرنگار «خبرگزاری دانشجو» از شیراز، پاملاجی سرکان امروز در حاشیه سمینار تغذیه جامعه نگر در دانشگاه علوم پزشکی شیراز در جمع خبرنگاران گفت: آموزش و فرهنگ سازی در زمینه ایجاد تغذیه مناسب و بهبود تغذیه اثرگذار است.

وی بیان کرد: برگزاری تورهای خرید در سوپرمارکت های آمریکا، آموزش همزمان به شهروندان و تست مواد غذایی مناسب، جامعه را به سمت و سوی تغذیه مناسب و سالم هدایت کرده است.

عضو هیات علمی دانشگاه جان هاپکینز آمریکا ادامه داد: فراگیرشدن چاقی در جهان نیاز به آموزش، تغییر در الگوی تغذیه، فرهنگ سازی و مناسب سازی غذا در تولید را ضروری کرده است.

سرکان گفت: مردم باید از پیامدهای چاقی، تغذیه نامناسب و اثرات آن در بروز بیماری ها آگاه باشند تا در شیوه تغذیه خود تغییراتی ایجاد کنند.

وی بیان کرد: غذاهای کم چرب، کم نمک، فیبردار و استفاده از رژیم های مناسب تغذیه ای برای گروه های مختلف، در رسیدن به سلامت و پیشگیری از بیماری ها موثر است.