دیزی‌ خور‌ها بخوانند؛

دیزی جهت رشد کودک‌تان

در دهه‌های اخیر افراد به ویژه کودکان تمایلی به خوردن آبگوشت به خود نشان نمی‌دهند اما این غذای سنتی برای رشد کودکان بسیار مفید است.

کد خبر: ۲۵۹۲۶۰

سه‌شنبه - ۰۵ شهريور ۱۳۹۲ / August 27, 2013

به گزارش گروه فضای مجازی «خبرگزاری دانشجو»، احمدرضادرستی متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: برخی از افراد مصرف بعضی از غذاهای سنتی چون کله پاچه و آبگوشت را در وعده‌های غذایی خود حذف می‌کنند چرا که در صورت استفاده از این مواد غذایی ترکیبات مغذی بسیاری به بدن می‌رسانند.

وی افزود: بعضی از غذا‌ها نظیر آبگوشت به دلیل داشتن سیب زمینی، حبوبات، پیاز و سبزیجات گوناگون که سرشار از پروتئین، کلیسم و آهن است که برای رشد بدن بسیار مفید است.

وی تاکید داشت: ترکیبات گوناگون و متنوع موجود در آبگوشت همچون گوشت غنی از آهن و ویتامین B12 است که این مواد غذایی برای رشد کودکان نیز بسیار مناسب است.

درستی خاطر نشان کرد: در صورت استفاده از آبگوشت باید از ادویه کم استفاده شود چرا که در صورت عدم رعایت فرد دچار انواع بیماری‌ها همچون ناراحتی‌های گوارشی، سوزش معده و تشدید بیماری اعصاب می‌شود.

وی تاکید کرد: برای بهتر جذب شدن آهن موجود در گوشت مناسب این است آبگوشت همراه با ترشی استفاده شود.

منبع: سازمان غذا و دارو