درباره غذایی کاملاً ایرانی؛

فواید کله پاچه را بدانید!

از بهترین قسمت‌های کله پاچه زبان گاو و گوسفند است که طرفداران بیشتری داردو سرشار از ویتامین B۱۲ است.

کد خبر: ۲۶۰۰۹۱

دوشنبه - ۱۱ شهريور ۱۳۹۲ / September 02, 2013

به گزارش گروه فضای مجازی «خبرگزاری دانشجو»،مرتضی صفوی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: اضافه کردن برخی از غذا‌ها همچون کله پاچه در وعده‌های غذایی موجب بازسازی بافت‌های فرسوده بدن می‌شود.

وی افزود: یکی از بهترین قسمت‌های کله پاچه زبان گاو و گوسفند است که غنی از ویتامین B12 است وطرفداران بیشتری هم دارد.

صفوی در ادامه گفت: کله پاچه غنی از کلسترول و چربی است، انرژی لازم را تامین کرده و بسیاری از ویتامین‌ها و پروتئین‌ها را به بدن منتقل می‌کند و گفتنی است که، بایستی در خوردن کله پاچه زیاده روی نشود زیرا موجب پدیدار شدن انواع بیماری‌ها می‌شود.

وی اظهار داشت: کله پاچه غنی از کلسترول است و به همین دلیل بایستی به مقدار کم مصرف شود و در صورت استفاده بیش از حد مسبب رسوبگذاری در رگ‌های خونی شده و فرد دچار گرفتگی قلب و سکته مغزی می‌شود.

وی تاکید داشت: کله پاچه باید در وعده صبحانه مصر شود و در وعده‌های ناهار و شام استفاده نشود زیرا که موجب ناراحتی‌های معده و بی‌خوابی می‌شود.

منبع: باشگاه خبرنگاران