متفاوت‌ترین راهکارهای سالم‌سازی فست فود

یکی از راهکارهای سالم سازی این است که اگر تمایل دارید غذایتان را با سس میل کنید، به جای سس سفید از سس قرمز استفاده کنید و برای سالاد هم از پیشخدمت آبلیمو و روغن زیتون بخواهید.

کد خبر: ۲۸۰۲۵۵

سه‌شنبه - ۱۹ آذر ۱۳۹۲ / December 10, 2013

به گزارش گروه فضای مجازی «خبرگزاری دانشجو»، فست فود‌ها خانواده‌های بسیاری را در سراسر دنیا معتاد کرده است و این اعتیاد نتیجه‌ای به جز بیماری‌های سخت در پی نخواهد داشت. بیماری‌های فست فودی همگی از جمله مواردی هستند که باعث مرگ انسان‌ها خواهند شد.

اگر علاقه شدیدی به خوردن غذاهای آماده دارید حداقل کاری که می‌توانید انجام دهید سالم سازی آن است. با توجه به این راهکار‌ها غذاهای آماده را کمی سالم‌تر کنید. این راهکار‌ها تنها برای کاهش صدمات فست فود است و آن را تبدیل به یک خوراکی مفید نخواهد کرد.

1- بسته‌های کمبو را انتخاب نکنید، زیرا اغلب حجم زیادی سیب زمینی سرخ شد و نوشابه دارند که خوردنشان با هم می‌تواند مقداری کالری دریافتی را چند برابر کند. در ضمن، محتویات آن‌ها انتخابی نیست و قابلیت تغییر هم ندارند بنابر این شما هم که پول وعده را تمام و کمال پرداخته‌اید، بدون هیچ ملاحظه‌ای آن را خواهید خورد.

2- اندازه بزرگ را با اندازه‌های مناسب‌تر جایگزین کنید. برخی رستوران‌ها اندازه خانوادگی معمولی دارند. بهتر است اگر با دوستتان به یکی از این رستوران‌ها رفته‌اید، برای دریافت کالری کمتر، اندازه‌های معمولی را انتخاب کنید.

3- سالاد‌هایی را انتخاب کنید که کالباس و حتی نودل ندارند زیرا نودل نشاسته دارد و وحشتناک پرکالری است و کالباس نیز از فراورده‌های گوشتی محسوب می‌شود و خوردن محدود آن مجاز است.

4-درکنار غذا به جای پیاز سوخاری که در روغن سرخ شده است، ذرت بخارپز شده انتخاب کنید زیرا هم قدرت سیرکنندگی بیشتری دارد و هم سرخ نشده است.

5- قبل از غذاهای اصلی، سالاد یا ذرت بخارپزتان را بگیرید و میل کنید. بهتر است فاصلی خوردن آن‌ها با وعده اصلی حداقل 15 دقیقه باشد. به این ترتیب اگر غذای اصلیتان کوچک هم باشد، شمارا سیر خواهد کرد.

6- در صورتی که تمایل دارید غذایتان را با سس میل کنید، به جای سس سفید از سس قرمز استفاده کنید و برای سالاد هم از گارسون آبلیمو و روغن زیتون بخواهید.

7- سعی کنید با همراه‌تان که می‌تواند، همسر دوست یا همکارتان باشد، در غذا خوردن شریک شوید یعنی یک غذا را سفارش دهید و با یک سالاد آن را همراه هم بخورید، به این ترتیب هم کالری کمتری به بدنتان می‌رسد و هم خاطره خوش با هم بودن را تجربه می‌کنید.

8- یکی از نکته‌هایی که هنگام انتخاب مرغ سوخاری باید به آن توجه کنید این است که در روغن مخصوص سرخ کردنی آن هم نه برای چند بار، تهیه شده باشد. بنابر این سوخاری را در رستورانی بخورید که تقریبا به روش پخت آن ازنظر رعایت نکات بهداشتی و سلامت اطمینان دارید.

9- هنگام سفارش نوشیدنی، نگاهی به یخچال پشت سر فروشنده بیاندازید و اگر آبمیوه طبیعی یا دوغ و حتی آب معدنی دارد، یکی از آن‌ها را به جای انواع نوشابه انتخاب کنید.

10- به سمت گزینه‌های سالم‌تر بروید. مثلا به جای پیتزاهای که انواع سوسیس و کالباس در آن‌ها به کار رفته است انواعی که با تکه‌های مرغ، ماهی یا سبزی تهیه شده‌اند، سفارش دهید.

منبع: باشگاه خبرنگاران