رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی وزارت علوم خبر داد

اختصاص 10 هزار دلاری آیسسکو به پروژه تحقیقاتی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی وزارت علوم

رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی از اختصاص کمک هزینه 10 هزار دلاری سازمان بین المللی (ISESCO) به این پژوهشکده خبر داد.

کد خبر: ۲۸۲۹۵۷

سه‌شنبه - ۰۳ دی ۱۳۹۲ / December 24, 2013

به گزارش گروه علمی «خبرگزاری دانشجو»، دکتر رسول کدخدایی با اعلام این خبر در خصوص طرح مورد حمایت این سازمان گفت: موضوع این طرح پایش فساد ماهی با استفاده از نانو سنسورهای حساس به ph است که به عنوان یک پروژه بین رشته ای توسط تیم تحقیقاتی محققین جوان این پژوهشکده با مدیریت «بهروز قرآنی»، دارنده مدرک دکتری در رشته مواد و پلیمر – الکتروریسی (نانوالیاف) از دانشگاه لیدز انگلستان و «بهاره عمادزاده»، دارنده مدرک دکترا در رشته  مهندسی صنایع غذایی تعریف و در سال جدید میلادی آغاز به کار خواهد کرد.

وی ادامه داد: آیسسکو یا سازمان اسلامی، آموزشی، علمی و فرهنگی یک سازمان علمی، فرهنگی و آموزشی وابسته به سازمان کنفرانس اسلامی است که مقر آن در در رباط مراکش قرار دارد و هم اکنون 57 کشور اسلامی از جمله ایران عضو این سازمان هستند.

وی بیان کرد: این سازمان برای هماهنگی و گسترش تعامل و همکاری‌های آموزشی، علمی و فرهنگی با الهام از اهداف و تعالیم اسلام میان کشورهای اسلامی تأسیس گردید و تاکنون این سازمان مبادرت به گشایش دو دفتر منطقه‌ای در شهر شارجه کشور امارت متحده عربی و تهران کرده‌ و دارای سه زبان کاری انگلیسی، عربی و فرانسه است.

کدخدایی افزود: هدف  آیسسکو از اعطای این کمک هزینه های پژوهشی ، تقویت و ترویج تحقیقات علمی به منظور تقویت ظرفیتهای پژوهشی داخلی،  کاهش مهاجرت نخبگان و استعدادهای علمی از منطقه OIC ( کشورهای عضو سازمان همکاری های اسلامی)  است.

وی در خصوص اهمیت اجرای این طرح پژوهشی خاطر نشان کرد: این پروژه تحقیقاتی در راستای افزایش سلامت عمومی ، افزایش نظارت بر کیفیت ماهی های  بسته بندی شده (از مرحله صید تا مصرف)  در بازارهای داخلی و بین المللی و افزایش توان رقابتی  در بازارهای بین المللی تعریف شده است.