در راستای ترویج و توسعه احکام غذای حلال؛

تفاهم‌نامه‌ای میان پژوهشکده علوم و صنایع غذایی و مرکز تحقیقات اتاق اسلامی منعقد شد

رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی از انعقاد تفاهم‌نامه میان این پژوهشکده وزارت علوم با مرکز تحقیقات و اطلاع رسانی اتاق اسلامی در راستای توسعه و ترویج احکام دقیق غذای حلال خبر داد.

کد خبر: ۳۱۴۳۴۲

شنبه - ۲۰ ارديبهشت ۱۳۹۳ / May 10, 2014

به گزارش خبرنگار اجتماعی «خبرگزاری دانشجو»، رسول کدخدایی امروز در جمع خبرنگاران در مشهد، با اشاره به اینکه تحقیقات در مورد استاندارد جهانی غذای حلال یکی از دستورکارهای پژوهشکده علوم و صنایع غذایی است، گفت: یکی از اهداف این تفاهم نامه توسعه فرهنگ تولید و مصرف فرآورده های حلال در سطح ملی و فراملی است.

وی تصریح کرد: همچنین حضور فعال در شبکه جهانی حلال و معرفی محصولات حلال به عنوان کیفیت برتر، تأمین و پشتیبانی دانش حلال از طریق انجام پژوهش‌های کاربردی و اشاعه آن در سطح جهان و در نهایت تاسیس مرکز تحقیقات غذای حلال به عنوان مرجع علمی دانش و تشخیص محصولات غذایی حلال از دیگر اهداف این تفاهم نامه هستند.

رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی با اشاره به وظایف محوری این پژوهشکده در این تفاهم نامه خاطرنشان کرد: همکاری در زمینه تأسیس مرکز تحقیقات غذای حلال، انجام پژوهش‌های کاربردی در زمینه تولید و مصرف فرآورده های حلال، تلاش در راستای تجاری سازی و تبدیل دستاوردهای پژوهشی حلال به پروژه های اقتصادی و توسعه تحقیقات آزمایشگاهی، تئوری، فنی و میدانی در حوزه تولید و عرضه غذای حلال از جمله فعالیت‌های محوری پژوهشکده علوم و صنایع غذایی در این تفاهم نامه است.

کدخدایی ادامه داد: علاوه بر این فراهم سازی و تامین منابع علمی لازم برای توسعه استانداردهای غذای حلال، برگزاری سمینارها، نمایشگاه های ملی و بین المللی و دوره های آموزشی کوتاه و بلند مدت در این زمینه، انتشار مجلات و کتب علمی- پژوهشی، توسعه ارتباطات با سایر مراکز تحقیقاتی مرتبط و آموزش و تربیت نیروهای متخصص مورد نیاز صنعت و تجارت در این حوزه از دیگر موضوعات مورد توجه پژوهشکده علوم و صنایع غذایی در این تفاهم نامه است.

وی افزود: پژوهشکده علوم و صنایع غذایی در راستای اجرایی شدن مورد توافق رایزنی های لازم با وزارت علوم، تحقیقات و فناوری، معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری و سایر مراجع  داخلی و بین المللی را انجام می‌دهد.

رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی خاطرنشان کرد: در این تفاهم نامه مرکز تحقیقات و اطلاع رسانی اتاق اسلامی همکاری لازم در راستای اجرای پروژه های تحقیقاتی مشترک در حوزه غذای حلال و پشتیبانی و حمایت و انجام رایزنی های لازم به منظور تامین اعتباری پروژه های مشترک تحقیقاتی را انجام می‌دهد.

کدخدایی با اشاره به منابع هزینه های این قرارداد بیان کرد: کمک‌های دولتی، بخش خصوصی از قبیل اتاق بازرگانی و صنایع و معادن و کشاورزی ایران، تشکل های خصوصی و شرکت ها، بانک توسعه اسلامی، مرکز تحقیقات و اطلاع رسانی اتاق اسلامی و سازمان بین المللی اقتصادی منابع بالقوه تأمین هزینه این طرح‌ها هستند.