توصيه هاي وزارت بهداشت به مناسبت فرارسيدن ماه مبارك رمضان

وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي با توجه به فرارسيدن ماه مبارك رمضان و به منظور پيشگيري از بروز و شيوع بيماري هاي مرتبط با غذا و آب با صدور اطلاعيهاي توصيههاي بهداشتي به هموطنان ارائه داد.

کد خبر: ۳۷۳۱۴

سه‌شنبه - ۲۷ مرداد ۱۳۸۸ / August 18, 2009

به گزارش گروه علمي «شبکه خبر دانشجو»، در اطلاعيه وزارت بهداشت به هموطنان توصيه شده است كه از خريد زولبيا، باميه، خرما و شيرينيهاي سنتي ويژه ماه مبارك رمضان كه به صورت فلهاي و يا در بستهبنديهاي غير مجاز عرضه ميشود، خودداري کنند.

وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي همچنين مناسب ترين ظروف براي توزيع نذورات و افطاردهي حاوي مواد غذايي را ظروف يكبار مصرف با پايه گياهي و تجزيه پذير و در درجه بعد ظروف سلولزي برشمرده و افزوده است: ‌استفاده از مابقي ظروف يكبار مصرف براي توزيع غذاي سرد بلامانع است.

اين وزارتخانه همچنين به هموطنان توصيه كرده است كه قبل از استفاده از سبزيجات، چهار مرحله سالمسازي سبزي، شامل شستن سبزي، ريختن يك تا 5 قطره مايع ظرفشويي در يك ليتر آب به منظور انگلزدايي سبزي، گندزدايي سبزي با محلولهاي عرضه شده در داروخانهها و نهايتاٌ شست و شوي سبزي با آب انجام شود.

در ادامه اين اطلاعيه همچنين به هموطنان توصيه شده است كه توزيع مواد غذايي پخته شده فقط به صورت گرم و تازه صورت پذيرد و در تهيه غذا از روغن با ترانس پايين و ترجيحا مايع و نيز نمك يددار تصفيه شده استفاده شود.

وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي در اين اطلاعيه از هموطنان خواسته است كه درصورت مشاهده هرگونه تخلف اعم از تهيه و طبخ زيرزميني موادغذايي و عرضه از طريق دستفروشان، مي توانند مراتب را با شماره تلفن 09678 اطلاع دهند.