معاون غذا و داروي وزارت بهداشت:

مردم نگران مصرف برنج‌هاي وارداتي نباشند

معاون غذا و داروي وزارت بهداشت با اشاره به انجام سه مرحله آزمايش بر روي 67 نمونه از 13 برند تجاري برنج گفت: در تمام آزمايش‌ها سلامت برنج تاييد شد و مردم نبايد نگران مصرف برنج‌هاي وارداتي باشند.‌

کد خبر: ۴۳۶۰۰

يکشنبه - ۱۹ مهر ۱۳۸۸ / October 11, 2009

به گزارش خبرنگار «شبكه خبر دانشجو»، دكتر شيبايي صبح امروز در نشست خبري كه در موسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي برگزار شد، اظهار داشت: در مدت بررسي برنج‌ها سعي كرديم تا آزمايشات در محيطي آرام صورت گيرد و حتي آزمايش كنندگان از عناوين تجاري برنج‌هاي مورد بررسي خود اطلاعاتي نداشتند.

وي با بيان اينكه پاسخ‌هاي آزمايشات كاملاً علمي است، گفت: پاسخ‌هاي علمي براساس زبان علم و تخصص ارائه مي شود و براين اساس اين برنج‌ها هيچ مشكلي ندارد.

شيبايي در ادامه بيان داشت: در خصوص برنج و غلات معمولاً آزمايش افلاتوكسين و كارميوم انجام مي شود ولي تاكنون بحث وجود آرسنيك در اين موارد بررسي نشده بود در حالي كه در كشورهاي ديگر وجود حد مجاز و غيرمجاز آرسنيك در مواد غذايي بررسي مي شود.

معاون غذا و داروي وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي با تاكيد بر اينكه برنج‌هاي وارداتي از لحاظ فلزات سنگين مشكلي ندارند، گفت: حد مجاز وجود آرسنيك توسط 17 نفر از كارشناسان وزارت بهداشت و موسسه استاندارد تعيين شد كه 200 تا ppb 250 است.

وي در پايان گفت: در آزمايش بررسي وجود آرسنيك در برنج، ميزان آن كمتر از حد استاندارد است./انتهاي پيام/