کسب مقام برتر دانشگاه علوم پزشکي شيراز در مديريت نظارت بر مواد غذايي در كشور

مدير نظارت بر مواد غذايي، آشاميدني،‌ آرايشي و بهداشتي دانشگاه علوم پزشكي شيراز گفت: براي سومين سال متوالي اين دانشگاه، مقام برتر كشور را در نظارت بر مواد غذايي كسب كرد.

کد خبر: ۴۴۷۶۳

سه‌شنبه - ۲۸ مهر ۱۳۸۸ / October 20, 2009

دکتر محمد مهدي رزمجو در در گفت وگو با خبرنگار «شبکه خبر دانشجو» در شيراز، با بيان اينکه وزارت بهداشت شاخص هاي نظارت بر مواد غذايي، آشاميدني،‌ آرايشي و بهداشتي را در دانشگاه هاي علوم پزشکي کشور معرفي مي کند، اظهار داشت: شاخص‌هاي مورد توجه در ارزيابي اين مديريت‌ها بر اساس شرح وظايف سازماني اعم از نظارت بر واحدهاي توليدي، فعاليت‌هاي آموزشي و تحقيقاتي است.

وي با اشاره به برتري دانشگاه علوم پزشكي شيراز در سال‌هاي 85 تا 87 گفت: مديريت نظارت بر غذا در اين دانشگاه به دليل اهميت ايمني مواد غذايي و تأثير مستقيم آن بر سلامت مردم، سعي در انجام وظايف خود به بهترين شكل ممكن را دارد.

مدير نظارت بر مواد غذايي، آشاميدني،‌ آرايشي و بهداشتي دانشگاه علوم پزشكي شيراز از تهيه دستگاه‌هاي پيشرفته و به ‌روز دنيا با توانايي تشخيص و تعيين ميزان تقلب‌هاي مواد غذايي،‌ افزودني‌هاي غيرمجاز، آزمون‌هاي ميكروبي،‌ شيمي و سم‌شناسي بر روي مواد غذايي در آزمايشگاه كنترل نظارت بر مواد غذايي خبر داد و گفت: اميدواريم با تلاش‌هايي كه انجام مي‌شود بتوانيم بهداشت مواد غذايي را به‌گونه‌اي كه در خور شأن مردم استان و كشورمان است، تامين كنيم.

رزمجو عنوان کرد: علاوه ‌بر استفاده از دستگاه هاي پيشرفته،‌ كاركناني مجرب با تحصيلاتي در سطح دكترا،‌ فوق ليسانس و ليسانس نيز به انجام وظيفه در مديريت آزمايشگاه و نظارت بر مواد غذايي مي‌پردازند.

وي با توصيه به عموم مردم اضافه کرد: در زمان خريد،‌ نگهداري و مصرف فرآورده‌هاي غذايي، اصول بهداشتي را رعايت كنند.

مدير نظارت بر مواد غذايي، آشاميدني،‌ آرايشي و بهداشتي دانشگاه علوم پزشكي شيراز همچنين توجه به مشخصات درج شده بر روي بسته‌هاي مواد غذايي از جمله تاريخ انقضا،‌ محل توليد و پروانه ساخت را از نكات قابل توجه در هنگام خريد ذكر كرد./انتهاي پيام/