توسط مدیریت نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو کرمانشاه صورت گرفت

کشف ۹۰۰ کیلو خمیر مرغ از یک کارخانه تولید فرآورده های گوشتی

طی بازرسی به عمل آمده از یک کارخانه تولید فرآورده های گوشتی در کرمانشاه حدود ۹۰۰ کیلو خمیر و ضایعات مرغ کشف و ضبط شد.

کد خبر: ۴۸۲۵۸۲

چهارشنبه - ۰۷ بهمن ۱۳۹۴ / January 27, 2016

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو به نقل از روابط عمومی معاونت غذا و دارو کرمانشاه، مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت: در بازرسی های به عمل آمده از یک کارخانه تولید فرآورده های گوشتی در کرمانشاه حدود 900 کیلو خمیر و ضایعات مرغ کشف و ضبط شد.

دکتر شهریار مستوفی گفت: این بازرسی توسط کارشناسان مدیریت نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با همکاری تعزیرات حکومتی و مامورین نیروی انتظامی صورت گرفت و پرونده این موضوع جهت رسیدگی به مقامات قضایی ارجاع  شد.

وی افزود: خمیر مرغ، گوشت‌های مازاد و ضایعاتی است که پس از تمیز کردن مرغ، توسط دستگاهی جدا شده و به صورت خمیر درمی آید و  به چرخه مصرف وارد می‌شود . نمی توان به طور قطع سلامت خمیر مرغ را تضمین کرد، چرا که مشخص نیست ماده اولیه آن از سلامت برخوردار است یا خیر و ممکن است از چربی زیادی برخوردار باشد.