سبزي خطر ابتلا به ديابت را كاهش مي دهد

متخصصان دانشگاه ليسستر انگليس دريافتند مصرف سبزي هاي داراي برگ سبز احتمال ابتلا به ديابت نوع 2 را كاهش مي دهد.

کد خبر: ۸۵۰۳۳

دوشنبه - ۰۱ شهريور ۱۳۸۹ / August 23, 2010

به گزارش «شبكه خبر دانشجو»، به نقل از تلگراف، مطالعه بر روي بيش از 220 هزار شركت كننده و توجه به ارتباط بين مصرف ميوه و سبزي و ديابت نوع 2 نشان داد كه خوردن سبزي هاي داراي برگ سبز احتمال ابتلا به اين بيماري را كاهش مي دهد.

بر اين اساس، در حالي كه خوردن يك ونيم وعده از اين سبزي ها در روز خطر ابتلا به ديابت نوع 2 را به ميزان 14 درصد كم مي كند، اما مصرف مقدار بيشتر ميوه و سبزي تاثير بيشتري بر كاهش هرچه بيشتر ابتلاي افراد ندارد.

محققان معتقدند ميوه و سبزي به علت دارا بودن محتواي ضد اكسنده مي تواند از بيماري هاي مزمن جلوگيري كند سبزي هاي داراي برگ سبز همچون اسفناج نيز به علت داشتن مقدار زيادي منيزيوم، ‌احتمال ابتلا به ديابت نوع 2 را كاهش مي دهد.

آنها همچنين ابراز اميدواري كردند: نتايج اين تحقيق اين گفته را كه غذاها علاوه بر محتواي ضد اكسنده و مفيد براي سلامتي، نقش موثري در جلوگيري از بيمار ها دارند،‌به اثبات برساند.

اين در حالي است كه تازه ترين تحقيقات نشان مي دهد مصرف مقدار ناكافي ميوه و سبزي باعث مرگ 2 ميليون و 600 هزار نفردر سراسر دنيا در سال 200 شده است./انتهاي پيام/