سلامت جسمي در ماه ضيافت الهي/

روزه‌داران كم سن و سال در وعده سحر ماهي مصرف کنند

يك متخصص تغذيه گفت: افرادي كه در سنين كم روزه مي‌گيرند، بايد در وعده سحري بيشتر از گوشت قرمز، مرغ و ماهي استفاده كنند.

کد خبر: ۸۵۳۵۱

چهارشنبه - ۰۳ شهريور ۱۳۸۹ / August 25, 2010

دكتر درستي در گفت‌وگو با خبرنگار علمي «شبكه خبر دانشجو»، اظهار داشت: افراد چاق با تصور اينكه با نخوردن سحري لاغر مي شوند، اين وعده را حذف مي كنند؛ اين در حالي است كه اين افراد با نخوردن سحري چاق تر خواهند شد، لذا توصيه مي شود وعده سحري را حتي به اندازه خرما و يك فنجان چاي استفاده كنند.

وي افزود: غذاهايي مانند نان و پنير و خيار و گوجه فرنگي و مقداري شير و ميوه براي مصرف سحري مناسب هستند.

اين متخصص تغذيه تاکيد کرد: در صورت مصرف غذاهايي مانند خوراك مرغ، توصيه مي شود كه مصرف ميوه جات از جمله هويج و كلم بروكلي در كنار آن فراموش نشود.

درستي در ادامه بيان داشت: افرادي كه در سنين كم روزه مي گيرند بايد در سحري بيشتر از گوشت قرمز، مرغ و ماهي استفاده كنند.

وي تصريح كرد: با توجه به طولاني بودن ساعات روزه داري بايد توجه كرد كه مصرف ناگهاني آب سرد در افطار، صدمات بسيار جدي به معده وارد مي كند.

اين متخصص تغذيه گفت: بهتر است با توجه به توصيه اسلام، افطار را با كمي آب گرم شروع كرده و سپس خرما كه جزو بهترين ميوه هاست و تا رسيدن به معده مقدار زيادي از گلوكز آن جذب بدن مي شود، مصرف كرد.

درستي مصرف سوپ و آش رقيق را براي وعده افطاري مناسب دانست و اظهار داشت: افراد روزه دار بعد از مصرف غذاي سبك مي توانند شام را كه ممكن است پلو و گوشت و سالاد باشد، استفاده كنند.

وي در پايان خاطرنشان كرد: مصرف سحري براي روزه داران بسيار اهميت دارد، لذا توصيه مي شود وعده سحري را حتي به اندازه خرما و يك فنجان چاي استفاده كنند./انتهاي پيام/