شكلات‌خورها دچار انسداد شريان قلب نمي‌شوند

پژوهشگران آمريكايي در تازه‌ترين تحقيقات خود دريافتند افرادي كه بيشتر از پنج مرتبه در هفته شكلات مي‌خورند، 57 درصد كمتر از ساير افراد به بيماري انسداد شريان قلب مبتلا مي‌شوند.

کد خبر: ۹۰۵۱۳

شنبه - ۰۳ مهر ۱۳۸۹ / September 25, 2010

به گزارش «شبكه خبر دانشجو» به نقل از استاف، اين پژوهشگران با مطالعه بر روي 5000 آمريكايي دريافتند، افرادي كه بيشتر از پنج مرتبه در هفته شكلات مي خورند، 57 درصد كمتر از افرادي كه هرگز شكلات نمي خورند به بيماري انسداد شريان قلب مبتلا مي شوند.

بر اين اساس، افرادي كه بين يك تا چهار مرتبه در هفته شكلات مي خورند 26 درصد كمتر از ساير افراد به اين بيماري دچار مي شوند.

دكتر جاناتان هادسون، يكي از اعضاي اين تيم تحقيقاتي با اشاره به اينكه حتي مقدار بسيار كمي شكلات نيز تاثير مثبت و مهمي بر سلامت قلب و عروق دارد، تصريح كرد: انتشار نتايج اين تحقيق نشان داد كه با مصرف شكلات، مقدار آنتي اكسيدان افزايش دهنده تاثير ويتامين C موسوم به «فلاونويد» بر كاهش احتمال ابتلا به بيماري‌هاي قلبي عروقي افزايش مي يابد.

وي خاطرنشان كرد: با وجود سودمندي مصرف شكلات بر سلامت قلب و عروق، افراد بايد به حجم مواد قندي تشكيل دهنده آن توجه كرده تا دچار چاقي و اضافه وزن نشوند.

هادسون افزود: مصرف 20 تا 30 گرم شكلات در هر مرتبه براي سلامت قلب كافي است و مقدار بيشتر آن مضر است.

نتايج اين تحقيق در مجله «تغذيه باليني» منتشر شده است./انتهاي پيام/