كاهش چشمگير ابتلا به سرطان سينه با مصرف ميوه و سبزيجات

مطالعات جديد محققان انگليسي نشان مي دهد، مصرف انحصاري ميوه و سبزيجات، شير و عصاره گوشت گاو براي دو روز در هفته احتمال ابتلا به سرطان سينه را 40 درصد كاهش مي دهد.

کد خبر: ۹۲۶۲۰

چهارشنبه - ۱۴ مهر ۱۳۸۹ / October 06, 2010

به گزارش «شبكه خبر دانشجو» به نقل از ديلي ميل، محققان انگليسي با مطالعه بر روي 50 زن 30 تا 45 ساله كه داراي اضافه وزن و به لحاظ ژنتيكي و سابقه خانوادگي مستعد ابتلا به سرطان سينه بوده‌اند،‌ دريافتند زناني كه به مدت دو روز در هفته تنها ميوه و سبزيجات، شير و عصاره گوشت گاو بخورند، 40 درصد كمتر به سرطان سينه مبتلا مي شوند.

در جريان اين تحقيق شركت كنندگان براي دو روز در هفته تنها 4 نوع سبزي، يك تكه ميوه، يك ليتر شير و گوشت گاو خورده و بايد روزانه تنها دو هزار كالري دريافت كنند و بقيه ايام هفته را طبق روال عادي و تمام آن چيزهايي را كه دوست داشتند به استثناي چربي مصرف كنند.

پس از 6 ماه مشخص شد دو هورمون عامل ابتلا به سرطان سينه به نام الپتين و نسولين به ترتيب به ميزان 40 و 25 درصد در خون اين زنان كمتر بوده است.

علاوه بر اين، اين زنان به مراتب وزن كمتري داشته و ميزان پروتئين مضر واكنش پذير C كه در افزايش ابتلا به سرطان سينه نقش دارد، در آنها 15 درصد كمتر بوده است.

اين در حالي است كه پيش از اين نيز محققان به نقش موثر گرفتن دو روز رژيم در هفته براي پيشگيري از ابتلا به بيماري‌هاي مختلف تاكيد كرده بودند.

نتايج اين تحقيق در مجله بين المللي چاقي به چاپ رسيده است./انتهاي پيام/