طرح تحقيقاتي نقش تركيبات فنولي در دوره رشد زعفران آغاز شد

مديرگروه كشاورزي و صنايع غذايي پژوهشكده علوم و صنايع غذايي خراسان رضوي گفت: طرح تحقيقاتي مطالعه تركيبات فنولي در دوره رشد زعفران با هدف بررسي دلايل كاهش عملكرد مزارع بعد از گذشت هشت سال و همچنين كاهش قابل توجه عملكرد پياز زعفران در كشت مجدد مزارع در پژوهشكده علوم و صنايع غذايي خراسان رضوي آغاز به كار كرد.

کد خبر: ۹۴۷۸

سه‌شنبه - ۱۹ شهريور ۱۳۸۷ / September 09, 2008

به گزارش گروه علمي و آموزشي «شبكه خبر دانشجو»، عليرضا صادقيان با اعلام اين خبر اظهار داشت: اين طرح به منظور تكميل نتايج طرح هاي مرتبط قبلي و پاسخ به دلايل كاهش عملكرد مزارع زعفران كه تاكنون بي جواب مانده است، انجام مي شود.

وي افزود: طرح تحقيقاتي مذكور با نمونه برداري از خاك و پيازهاي سنين مختلف مزارع زعفران و مطالعه فاكتورهاي كيفي كه مهمترين آنها وجود تركيبات فنولي در اندام هاي مختلف گياه زعفران و خاك اطراف پياز است، انجام مي شود.

عضو هيئت علمي پژوهشكده علوم و صنايع غذايي خراسان رضوي تاكيد كرد: روش به كار گرفته شده در اين طرح براي اندازه گيري تركيبات فنولي جزو ساده ترين، دقيق ترين و جديدترين روش هاي موجود است كه براي نخستين بار در ايران و بر روي گياه زعفران اجرا خواهد شد.

صادقيان خاطرنشان كرد: ارتباط ميان تركيبايت فنولي و پارامترهاي كمي كه منجر به كاهش گل دهي زعفران و در نهايت عملكرد اقتصادي آن مي شود، در اين طرح مورد بررسي قرار خواهد گرفت.

وي گفت: اميدواريم نتايج اين پروژه تحقيقاتي بتواند باعث افزايش عملكرد كمي و كيفي مزارع كشاورزان سختكوش زعفران در استان هاي خراسان جنوبي و رضوي شود.

عضو هيئت علمي پژوهشكده علوم و صنايع غذايي خراسان رضوي با بيان اين مطلب كه نتايج اين طرح تحقيقاتي تا اواخر بهار سال آتي طي گزارشي تفصيلي و همچنين در قالب مقاله علمي در اختيار علاقه مندان قرار خواهد گرفت، افزود: نتايج اين طرح همچنين از طريق بخش ترويج ادارات جهاد كشاورزي شهرستان ها در اختيار كشاورزان قرار خواهد گرفت.

لازم به ذكر است، تمام فعاليت هاي آزمايشگاهي طرح تحقيقاتي مطالعه تركيبات فنولي در دوره رشد زعفران در آزمايشگاه گروه كشاورزي پژوهشكده علوم و صنايع غذايي خراسان رضوي و توسط محمد حسيني و عليرضا صادقيان، پژوهشگران اين پژوهشكده و بهزاد صادقي در حال انجام است./انتهاي پيام/