استفاده از روش كشت بافت در كشاورزي براي توليد گياهان با ارزش

شاهين گوانجي، محقق برتر ايراني در گفت و گو با خبرنگار علمي «خبرگزاري دانشجو»، در خصوص مشكلات و معضلات كشاورزي در كشور اظهار داشت: براساس گزارش سازمان ملل متحد، آمار گرسنگان در دنيا تا سال 2020 به يك ميليارد نفر مي رسد و با روش‌هاي فعلي كشاورزي قطعاً در آينده دنيا مردم با مشكلات فراواني مواجه خواهند بود.

 

وي مديريت صحيح منابع را مهمترين مسئله در بهبود وضعيت كشاورزي در كشور دانست و افزود: براي توسعه كشاورزي و بهبود منابع غذايي بايد منابع طبيعي از جمله آب و خاك به درستي مديريت شوند.

 

اين مخترع جوان با تاكيد بر لزوم استفاده از تكنولوژي‌هاي نوين همچون نانو و بيوتكنولوژي در كشاورزي تصريح كرد: با استفاده تكنولوژي نانو مي توان با انتقال ژن در گياهان، باعث مقاومتر كردن آنها شد.

 

گوانجي ادامه داد: با اضافه كردن نانو ذرات به سموم دفع آفات گياهي مي توان درصدد استفاده از اين سموم را كاهش داد.

 

وي با بيان اينكه استفاده از بيوتكنولوژي باعث مقاوم سازي گياهان در مقابل آفات گياهي مي شود، اضافه كرد: استفاد از بيوتكنولوژي براي توسعه كشاورزي در كشور ضرورتي اجتناب ناپذير است.

 

اين مخترع با تاكيد بر لزوم كاهش نخاله‌ها و باقي مانده گياهان، گفت: بايد با استفاده از روش‌هاي مختلف امكان استفاده مجدد از اين نخاله‌ها را فراهم كرد.

 

گوانجي، مديريت آب را از ديگر عوامل مهم در توسعه كشاورزي در كشور دانست و تصريح كرد: در حال حاضر با كم آبي شديدي در كشور مواجه هستيم و استفاده از آبياري قطره‌اي مي تواند 20 تا 25 درصد اتلاف آب را كاهش مي دهد.

 

وي با بيان اينكه براي بهبود وضعيت كشاورزي بايد عملكرد در واحد سطح را افزايش داد، افزود: در حال حاضر در كشورهاي خارجي با استفاده از كشاورزي پايدار چندين گياه در يك سطح كشت مي شود كه بايد اين روش به كشاورزان ايراني آموزش داده شود.

 

جوان برتر ايران در حوزه كشاورزي تاكيد كرد: در حال حاضر در ايران از خاك به درستي استفاده نمي شود كه بايد اين امر نيز مورد توجه ويژه قرار گيرد، چرا كه تجديد خاك سال‌هاي بسيار زيادي به طول مي انجامد.

 

گوانجي با اشاره به اينكه آبياري زياد گياهان باعث از بين رفتن بسياري از املاح و مواد معدني آنها مي شود، گفت: مديريت سموم نيز مسئله ديگري است كه بايد در اين زمينه از متخصصان و كارشناسان اين امر بيشتر استفاده مي شود.

 

وي با تاكيد بر لزوم ارائه آموزش‌هاي لازم به كشاورزان اضافه كرد: يكي از روش‌هاي بسيار خوب در كشاورزي روش كشت بافت است كه در آن با استفاده از يك سلول گياهي مي توان تعداد زيادي گياه را توليد كرد و رشد آنها را افزايش داد.

 

اين مخترع جوان ادامه داد: با استفاده از روش كشت بافت مي توان گياهان با ارزش و سودآور را در يك آزمايشگاه كوچك يا اتاقك توليد كرد و با استفاده از اين روش مي توان بيماران ويروسي گياهان را صددرصد از بين برد.

 

گوانجي تاكيد كرد: استفاده از روش كشت بافت هيچ محدوديت زماني ندارد و هزينه‌ها و نيروي انساني مورد نياز آن نيز بسيار كم است؛ لذا استفاده از اين روش صرفه بسياري دارد.

 

وي مشكل بزرگ دنياي امروز را فقر غذايي دانست و گفت: اين مشكل وابسته به علم كشاورزي است؛ لذا توجه به اين حوزه ضرورتي اجتناب ناپذير است.

 

اين مخترع در خصوص وضعيت به كارگيري تكنولوژي‌هاي نوين در كشاورزي ايران تصريح كرد: در حال حاضر اقدامات زيادي در جهت استفاده از بيوتكنولوژي در كشور صورت گرفته ولي در زمينه نانو هنوز بسيار عقب هستيم، در حالي كه با به كارگيري تكنولوژي نانو خيلي سريع‌تر به نتيجه مي رسيم.

 

گوانجي بر لزوم ايجاد گروه‌هايي جهت حمايت مالي و بودجه‌اي از پژوهشگران حوزه كشاورزي تاكيد كرد و گفت: مشكل اصلي پژوهشگران اين حوزه، بودجه و مشكلات مالي است كه بايد با تشكيل اين گروه‌ها براي حل اين مشكل اقدام شود.

 

وي تاكيد كرد: يكي از دلايل كم توجهي به حوزه نانو، كمبود تجهيزات و امكانات است؛ لذا دانشگاه‌ها ومراكز تحقيقاتي بايد از نظر تجهيزات آزمايشگاهي تجهيز شوند.

 

گوانجي با اشاره به نتايج موفقيت آميز بسياري از پژوهش‌ها در آزمايشگاه‌ها خاطرنشان كرد: بايد به منظور حمايت از اين طرح‌ها زمين‌هايي در اختيار پژوهشگران و محققان تحت عنوان زمين‌هاي تحقيقاتي قرار گيرد./انتهاي پيام/