کاربرد نانوذرات نقره در ضدعفونی کردن خوراک مرغ های تخمگذار

به گزارش گروه علمي «خبرگزاري دانشجو»، استفاده از ضدعفونی کننده‌های خوراک با هدف افزایش سلامت فراورده های طیور، بویژه تخم مرغ مورد توجه روزافزون قرار گرفته است. 

 

فتح الله نقی زاده، کارشناس ارشد رشته پرورش و تولید طیور در خصوص طرح تحقیقاتی پایان نامه خود اظهارداشت: به منظور بررسی اثر ضد عفونی کنند‌گی نانوسیلور و ضد عفونی کننده‌های مختلف خوراک بر عملکرد، سیستم ایمنی، فلور میکروبی دستگاه گوارش و مرفولوژی روده با استفاده از 90 قطعه مرغ تخمگذار در 5 گروه شامل: شاهد، فورمايسين (ppm 200)، فرمالين (ppm 200)، نانوسيلور آشاميدني (ppm 5/7) و نانوسيلور خوراكي (ppm 15) این پژوهش انجام شد.

 

وی با بيان اينكه بیشترین ظرفیت بافری مربوط به گروه فورمایسین بود گفت: افزودن فرمالین، فورمایسین و نانوسیلور به خوراک آلوده بیشترین کاهش باکتریایی را ایجاد كرد و در کل دوره بیشترین مصرف خوراک در گروه شاهد و فورمایسین و کمترین برای گروه‌های نانوسیلور بود.

 

اين پژوهشگر با بيان اينكه در اين تحقيق فورمایسین بالاترین وزن تخم مرغ را ایجاد كرد، افزود:  بین دو روش استفاده از نانوسیلور تفاوت معنی‌داری از نظر درصد تولید، وزن تخم مرغ و وزن توده تخم مرغ مشاهده نشد، اما در گروه نانوسیلور در خوراک وزن تخم مرغ و وزن توده تخم مرغ در مقایسه با آب آشامیدنی بیشتر بود.

 

وي تصريح كرد: استفاده از فورمايسين و نانوسيلور موجب افزايش كلسترول زرده در مقايسه با شاهد و فرمالین شد، در دو نوع شیوه استفاده نانوسیلور بیشترین پاسخ ایمنی در گروه‌ نانوسیلور در آب مشاهده شد، که با گروه نانوسیلور در خوراک تفاوت معنی‌داری داشت.

 

نقي زاده عنوان كرد: همه افزودنی ها سبب کاهش تعداد کل باکتری های دستگاه گوارش شدند و باكتري‌هاي اسيدلاكتيك در سكوم تحت تاثير نانوسيلور و فرمالين در مقايسه با گروه‌هاي شاهد و فورمايسين افزايش يافت.

وی در پایان تاکید کرد: به طور كلي افزودن فورمایسین و نانوسیلور به خوراک مرغ هاي تخمگذار بهترین کارایی را در کاهش بارمیکروبی دستگاه گوارش و بهبود تولید داشت.

 

گفتنی است، این پژوهش با راهنمایی دکتر محمد امیر کریمی ترشیزی و با مشاوره دکتر شعبان رحیمی از اعضاء هیئت علمی دانشگاه تربيت مدرس انجام شد./انتهاي پيام/