40 درصد داروهاي مصرفي در دامپزشكي آنتي‌بيوتيك‌ها هستند

به گزارش خبرنگار علمي «خبرگزاري دانشجو»، دكتر مشكات امروز در نشست خبري هفته سلامت در ساختمان وزارت بهداشت اظهار داشت: در رابطه با كنترل مصرف آنتي بيوتيك ها در مواد غذايي اخيرا پايش باقي مانده هاي آنتي بيوتيك و ساير آلاينده ها در اقلامي چون شير، گوشت، ماهي، ميگو و عسل در دستور كار قرار گرفته است.

وي با تاكيد بر اينكه باقي مانده آنتي بيوتيك ها در فراورده هاي غذايي باعث افزايش مقاومت ميكروبي مي شود، افزود: در حال حاضر حدود 40 درصد داروهاي مورد مصرف در دامپزشكي كه به عنوان داروهاي ضد ميكروبي مصرف مي شوند، آنتي بيوتيك ها هستند كه البته اين امر نه تنها در ايران بلكه در ساير كشورها نيز صورت مي گيرد.

معاون تشخيص و درمان سازمان دامپزشكي با بيان اينكه ترويج مصرف محصولات ارگاني در دستور كار اين سازمان قرار دارد، تصريح كرد: براي جلوگيري از مصرف بي رويه آنتي بيوتيك ها بايد شرايط بهداشتي مناسب فراهم شود.

مشكات اضافه كرد: در صورتي كه آنتي بيوتيك در دام صورت گيرد، محصولات آن همچون شير و گوشت تا زمان كوتاهي نبايد مورد استفاده قرار گيرد كه به اين دوره زمان پرهيز از مصرف مي گويند.

وي افزود: زمان پرهيز از مصرف معمولا بين يك تا دو هفته است كه بر اين اساس به دامداران توصيه مي شود كه از ارائه اين دام ها و اعزام آنها به كشتارگاه ها در صورت مصرف آنتي بيوتيك ها جلوگيري شود.

معاون تشخيص و درمان سازمان دامپزشكي با بيان اينكه اين سازمان پروژه هايي را در خصوص اندازه گيري ميزان باقي مانده هاي دارويي در مواد غذايي مختلف در دستور كار دارد، گفت: در خصوص ماهي قزل آلا حدود 650 نمونه از نظر مصرف آنتي بيوتيك هاي مختلف، فلزات سنگين و موارد رنگي مورد آزمون قرار گرفته اند كه بر اساس نتايج حاصله، ميزان آنتي بيوتيك ها كمتر از حد مجاز بوده است كه اين اقدام براي ساير مواد چون گوشت ها نيز انجام مي گيرد.

مشكات در پايان خاطرنشان كرد: برپايي كارگاه هاي آموزشي براي مخاطبان مختلف از جمله دامداران و دامپزشكان و اطلاع رساني به آنها، حضور پررنگ در نمايشگاه و جشنواره سلامت و همچنين ارائه مشاوره هاي نگهداري حيوانات خانگي از جمله برنامه هاي اين سازمان در هفته سلامت است./انتهاي پيام/