سهیل اسعد در گفتگوی اختصاصی با SNNTV در مورد فرهنگ ماه رمضان در ایران و جهان: فرهنگ باید بر اساس نیازها و انتخاب‌های مردم شکل بگیرد، نه با تحمیل. برای مثال، اگر من و شما بخواهیم شب را با گفتگو و نوشیدن قهوه سپری کنیم، این یک نیاز واقعی است، نه اینکه شهرداری بیروت قهوه‌خانه‌ای ۲۴ ساعته باز کند تا ما مجبور شویم به آنجا برویم. در برنامه «سندباد» هم تمرکز ما روی فرهنگ و سبک زندگی مردم عادی غیر ایرانیها است و نه آنچه به شکل توریستی یا حکومتی اتفاق می‌افتد. بهترین محرمهای زندگی خود را در ایران تجربه کردم، چون این اتفاق مردمی است و اتفاقا خیلیها می‌خواستند فرهنگ عزاداری ایرانیها را وارد لبنان کنند اما نشد.