مصرف ماهي افسردگي را كاهش مي دهد

به گزارش گروه علمي«خبرگزاري دانشجو»، دكتر زهرا عبداللهي، سرپرست دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت،‌ درمان و آموزش پزشكي گفت: كساني كه دچار افسردگي هستند غالبا تغذيه نامناسبي دارند زيرا وقتي فردي دچار افسردگي باشد، سطح انرژي در او كمتر از حد معمول است و اشتياق و اشتها براي غذا خوردن در او از بين مي رود و در نتيجه تغذيه فرد دچار اختلال مي شود.

 

وي افزود: كمبود برخي از مواد مغذي در رژيم غذايي فرد مي تواند سبب ايجاد افسردگي شود يا حالت افسردگي فرد را تشديد مي كند كه اسيدهاي چرب امگا 3 از جمله اين مواد است زيرا كمبود اين مواد در رژيم غذايي مي تواند افراد را مستعد افسردگي كند و براي رفع اين كمبود مي توان غذاهاي دريايي به خصوص ماهي هاي چرب،‌ تخم مرغ هاي غني شده با امگا 3،‌ روغن كانولا، گردو،‌ سويا و سبزيجات برگ سبز منابع غذايي اسيد چرب امگا 3 مصرف كرد.

 

وي ادامه داد: سطح اسيد فوليك در خون برخي از افراد مبتلا به افسردگي پايين است و جگر، قارچ و سبزي هاي برگ سبز به ويژه اسفناج و كلم بروكلي، گوشت گاو كم چربي،‌ سيب زميني، آب پرتقال و لوبيا از منابع اسيد فوليك هستند.

 

اين متخصص تغذيه گفت: ويتامين B6 نيز در درمان و پيشگيري از افسردگي موثر است و اين ويتامين به طور گسترده در غذاها وجود دارد كه گوشت، غلات به خصوص گندم، سبزي ها و مغزها حاوي اين ويتامين هستند.

 

بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذيه جامعه،‌ ويتامين E به علت اثرات آنتي اكسيداني زيادي كه دارد مي تواند در درمان وپيشگيري از افسردگي موثر باشد و از آنجايي كه اين ويتامين توسط گياهان ساخته مي شود،‌ روغن هاي گياهي بهترين منابع آن هستند.