مصرف 100 گرم آجيل نيازمند دو ساعت و نيم پيادهروي است
دكتر سيد ضياءالدين مظهري در گفتوگو با خبرنگار علمي «شبكه خبر دانشجو»، با اشاره به باور غلط بعضي از افراد در خصوص پرخوري در ايام نوروز و جبران اين پرخوري بعد از اين ايام اظهار داشت: افراد در ايام نوروز بايد مراقب رژيم غذايي خود باشند؛ به طور مثال هر فرد بايد براي جبران و مصرف يك عدد شيريني حدود دو ساعت پياده روي كند.
وي مواد غذايي مصرفي در ايام نوروز، بخصوص آجيل را مملو از انرژي عنوان كرد و گفت: كساني كه داراي فشار خون بالا و چربي هستند بايد در ايام نوروز مراقب رژيم غذايي خود باشند.
اين متخصص تغذيه توجه به تازگي آجيل را در هنگام خريد ضروري عنوان و تصريح كرد: كهنگي آجيل و استفاده از رنگ هاي غيراستاندارد غذايي باعث مسموميت و آلرژي در افراد مي شود، بنابراين خانواده ها بايد به مصرف تخمه با پوست توسط كودكان توجه كنند.
مظهري خاطرنشان كرد: خانواده ها بايد نسبت به آجيل مصرفي توجه كرده و تا جايي كه امكان دارد آجيل خام مصرف كنند.
وي با اشار به اينكه بعضي از فروشندگان آجيل هاي كهنه و كپك زده را با استفاده از رنگ هاي غيراستاندارد بو داده و به بازار عرضه مي كنند، افزود: بهتر است خانواده ها آجيل خام را در خانه با حرارت كنترل شده بو دهند.
اين متخصص تغذيه گفت: بهتر است براي سلامتي در اين ايام از هواي سالم استفاده كرده و با حركت و ورزش سموم انباشته شده در بدن را دفع كنيم.
مظهري با اشاره به اينكه در ايام نوروز نبايد با خوردن بي رويه آجيل و شيريني به انباشت سموم در بدن كمك كرد، گفت: براي جلوگيري از حسرت دايم بايد از لذت هاي آني صرفنظر كرد./انتهاي پيام/