مصرف شيرهاي غني شده 90 درصد كمبود كلسيم را به 9 درصد تبديل مي كند

به گزارش خبرنگار علمي «شبكه خبر دانشجو»، دكتر محمد باقر لاريجاني صبح امروز در سمينار بين المللي پوكي استخوان در مركز تحقيقات غدد دانشگاه شريعتي اظهار داشت: غني سازي شيرها و مواد غذايي كاري است كه در بسياري از كشورها به صورت جدي دنبال مي شود و اين مسئله بايد در كشور ما به صورت عمومي مورد توجه قرار گيرد.

وي بيماري پوكي استخوان را يكي از بيماري هاي شايع در كشور دانست و افزود: 50 درصد از افراد بالاي 50 تا 70 سال با پوكي استخوان دست و پنجه نرم مي كنند.

دكتر لاريجاني ويتامين سي و ويتامين دي را از مهمترين عوامل تاثيرگذار در جلوگيري از پوكي استخوان دانست و گفت: مصرف 60 درصد كلسيم و 15 درصد ويتامين دي براي انسان مورد نياز است.

رئيس دانشگاه علوم پزشكي دانشگاه تهران با اشاره به اجراي طرح ملي پوكي استخوان در چند استان كشور به صورت پايلوت تصريح كرد: طبق تحقيقات صورت گرفته در شهرهاي تهران، تبريز و بوشهر كمبود ويتامين دي در بين اين استان ها بين 40 تا 80 درصد است.

وي بحث نژاد، سن، تغذيه و ژنتيك را از ديگر عوامل موثر در بروز بيماري پوكي استخوان عنوان و اضافه كرد: توده استخواني در كشور ما حالت متوسطي دارد و به طوري كه اين مسئله در كشور ما از ژاپن بيشتر و از آمريكاي جنوبي كمتر است.

لاريجاني با بيان اينكه نياز ما به كلسيم و ويتامين دي با افزايش سن بيشتر مي شود، گفت: بايد در سنين جواني بين 200 تا 400 واحد و در سنين بالا تا حدود 800 واحد كلسيم مصرف كرد.

رئيس دانشگاه علوم پزشكي دانشگاه تهران با تاكيد بر مصرف يك ليوان يا دو ليوان شير يا فراورده هاي ديگر گفت: يك ليوان شير در حدود 300 تا 400 ميلي گرم كلسيم دارد.

وي جذب ويتامين دي از طريق نور آفتاب را از عوامل ديگر جلوگيري از بروز بيماري پوكي استخوان دانست و تصريح كرد: با توجه به اينكه كشور ما آفتاب خيز است ولي به دليل استفاده نامناسب از آفتاب جذب ويتامين دي در افراد كم است.

لاريجاني قرار گرفتن دست ها و صورت در معرض آفتاب به مدت يك ربع در روز را براي جذب ويتامين دي مناسب دانست و بيان داشت: البته اين مسئله در تهران و ساير شهرها كه آلودگي هوا زياد است، متفاوت است.

رئيس دانشگاه علوم پزشكي دانشگاه تهران ادامه داد: براي كسب ويتامين دي قرار گرفتن تمام بدن در معرض آفتاب توصيه نمي شود؛ چرا كه در اين صورت عواقب ديگري چون احتمال افزايش ابتلا به سرطان هاي پوست وجود دارد.

وي با بيان اينكه شير در ايران در سبد خانواده ها كمتر وجود دارد، گفت: مصرف شير براي جلوگيري از بروز پوكي استخوان بسيار ضروري است.

لاريجاني تاكيد كرد: افراد به خصوص در سنين بالا بايد از قرص هاي كلسيم استفاده كنند البته اگر فرد بيماري ديگري دارد در خصوص مصرف اين قرص ها بايد با پزشك صحبت كند.

رئيس دانشگاه علوم پزشكي دانشگاه تهران مسئله تغذيه، مصرف سيگار، الكل و ورزش كردن را از عوامل ديگر موثر در بروز بيماري پوكي استخوان عنوان كرد.

وي خاطرنشان كرد: ويتامين دي در برخي از مواد غذايي مانند تخم مرغ و ماهي وجود دارد ولي در حدي نيست كه كمبود ويتامين دي را جبران كند./انتهاي پيام/