گندم در خراسان شمالی ۱۴۶ هزار هکتار از اراضی استان را دربر میگیرد که امسال برداشت ۳۱۰ هزار تُن و خرید ۲۵۰ هزار تُن گندم پیشبینیشده است. تولید گندم در سال زراعی جاری با توجه به افزایش بارندگیها در مقایسه با پارسال ۶۳ درصد افزایش مییابد. پارسال ۱۹۰ هزار تن گندم از کشتزارهای استان برداشت شد که فقط ۹۱ هزار تن آن از گندم کاران خریداری شد.