آب ميوه ها نمي توانند جانشين ميوه ها شوند

دكتر برليانت بزرگمهر در گفت و گو با خبرنگار علمي «شبكه خبر دانشجو»، گفت: بدن انسان با گرم شدن هوا آب زيادي را از دست مي دهد كه لازم است با مصرف زياد مايعات اين آب جايگزين شود.

وي بيان داشت: آب ميوه ها و سبزيجات نيز از مايعات بسيار مفيد براي مقابله با گرمازدگي هستند ولي بايد توجه داشت كه آب ميوه ها نمي توانند جانشين ميوه ها شوند.

دبير انجمن تغذيه تصريح كرد: در مصرف آب بايد از سلامت آن مطمئن باشيم؛ چرا كه مصرف آب آلوده خطرات بسيار زيادي را ايجاد خواهد كرد.

بزرگمهر افزود: آب ميوه ها و سبزيجاتي مانند آب هويج و گوجه فرنگي كه داراي فيبر بسياري هستند، آب بدن را تامين مي كنند.

وي آب، شير كم چربي و دوغ كم چربي را جزو بهترين نوشيدني ها خواند و گفت: نوشيدني هاي كم كالري علاوه بر رفع تشنگي مي توانند در تامين مواد مورد نياز بدن موثر واقع شوند.

دبير انجمن تغذيه در ادامه اظهار داشت: مصرف غذاهاي آبكي مانند آش و سوپ، علاوه بر تامين مواد مورد نياز بدن كارايي انسان را نيز افزايش مي دهد.

بزرگمهر با اشاره به گرماي بسيار هوا و امكان آلوده شدن سريعتر مواد غذايي گفت: در مصرف مواد غذايي بايد از بهداشتي بودن و سالم بودن آن مطمئن شد.

وي ادامه داد: براي اطمينان از سلامت مواد غذايي در مسافرت ها بهتر است از غذاهاي ساده مانند ساندويچ پنير و گردو و ميوه ها استفاده شود.

دبير انجمن تغذيه در پايان خاطرنشان كرد: در صورت گرماي شديد هوا و مصرف آب و مايعات كم آسيب هاي بسياري از نظر جسمي و فكري به بدن وارد خواهد شد./انتهاي پيام/