نیمی از مردم دنيا كمبود ويتامين D دارند

به گزارش «شبكه خبر دانشجو» به نقل از سایت «ساينتيست»، پروفسور آنتوني نورمن، محقق و پژوهشگر بين المللي با انجام مطالعاتي گسترده دريافت كه دو سوم مردم دنيا دچار كمبود يا فقدان ويتامين D هستند و مصرف هر از گاه غذاهاي سرشار از اين ويتامين نيز مشكل را حل نخواهد كرد.

وي با اشاره به اينكه بدن بايد روزانه 2 هزار دوز ويتامين D دريافت كند، تصريح كرد: اين مقدار ويتامين بايد از طريق تركيبي از منابع دريافتي همچون نور خورشيد، غذا، مكمل ها و حتي قرار گرفتن محدود در معرض نور آفتاب تامين شود.

محقق و پژوهشگر بين المللي افزود: ويتامين D نقش مهمي در بهبود سرطان سينه، سرطان روده بزرگ و ديابت نوع يك دارد، اما تنها برخي مواد غذايي از جمله ماهي، تخم مرغ و روغن جگر ماهي بطور طبيعي داراي اين ويتامين هستند.

وي تا کيد کرد: ديگر مواد غذايي همچون شير، آب پرتقال، برخي ماست‌ها و بعضي مواد غذايي موجود در صبحانه بايد با اين ويتامين غني شود.

نورمن خاطرنشان كرد: در حال حاضر نيمي از مردم آمريكاي شمالي و اروپايي غربي با كمبود شديد ويتامين D  روبرو هستند./انتهاي پيام/