صبحانه مقوي باعث افزايش آرامش كودكان مي شود
به گزارش «شبكه خبر دانشجو» به نقل از آسوشيتدپرس، اين محققان اعلام كردند: كه خوردن صبحانه اي مملو از پروتئين و كربو هيدرات در آرامش رواني هرچه بيشتر كودكاني كه براي نخستين بار به مدرسه مي روند، تاثير زيادي دارد.
دكتر ديكمن، مدير دانشكده تغذيه دانشگاه واشنگتن اظهار كرد: مصرف كربو هيدرات هايي همچون جو كامل يا خوردن يك كاسه آردجو دو سر به همراه شير انرژي بسيار زيادي به مغز مي رساند و بر روي مواد شيميايي موجود در مغز تاثير زيادي مي گذارد.
وي همچنين ضمن پيشنهاد مصرف ميوه و دسر مركب از سرشير، تخم مرغ و ماست، تصريح كرد: قند ميوه ها باعث انتشار سريع تر انرژي كودكان شده و شير و ماست نيز عناصر بي شماري علاوه بر پروتئين دارند كه به آرامش، تمركز و تمام اين نوع فاكتورها كمك مي كنند.
ديكمن با اشاره به اينكه صبح زمان بسيار استرس زايي براي اعضاي خانواده است، خاطرنشان كرد: مصرف كره بادام زميني با نان جو يا كره كم چرب بادام زميني، ماست و ميوه باعث كاهش استرس در كودكان بخصوص در اولين روز ورود به مدرسه خواهد شد./انتهاي پيام/