استرس افراد را چاق مي كند
به گزارش «شبكه خبر دانشجو» به نقل از آسوشيتدپرس، محققان اين مركز با آزمايش ميزان استرس در الگوهاي غذايي و غذاي جذب شده موشهايي كه به اندازه انسانها در معرض استرس روزانه قرار گرفتند، دريافتند كه اين استرس منجر به پرخوري و در نهايت چاقي و اضافه وزن مي شود.
در اين تحقيق، محققان موشها را به گروههايي متشكل از 4 موش نر و دو موش ماده تقسيم كرده و آنها را با يك گروه كنترلي هماهنگ كردند، طي چند روز تمام اين گروهها سلسله مراتبي را ايجاد كردند كه در آن يك موش نر به عنوان موش رئيس و سه موش ديگر نقش موشهاي زيردست و مرئوس را به خود گرفتند.
نتايج نشان داد موشهاي رئيس ميزان جذب غذاي خود را بهبود دادند در حالي كه موشهاي مرئوس به دليل داشتن استرس تعداد وعدههاي غذايي خود و ميزان تغذيه خود را كاهش دادند.
پس از دو هفته هر يك از اين موشهاي نر براي يك دوره درمان سه هفتهاي در قفسهاي جداگانه قرار گرفتند و اجازه داشتند تا آزادانه و عاري از هرگونه استرس هر چه مي خواهند بخورند در نتيجه موشهاي رئيس دچار كاهش وزن و موشهاي مرئوس دچار چاقي در ناحيه شكم خود شدند يعني طي اين دوران موشهاي مرئوس غذاهاي بيشتر و وعدههاي غذايي حجيم تري خورده و در نهايت چاق شدهاند.
بر اين اساس، در صورت وجود استرس، ما غذاهاي بيشتر اما بي كيفيت تر مصرف مي كنيم كه در نهايت منجر به چاقي مي شود.
نتايج اين تحقيق در مجله آمريكايي فيزيولوژي منتشر شده است./انتهاي پيام/