نقش موثر گردو در كاهش استرس

به گزارش «شبكه خبر دانشجو» به نقل از رويترز، پژوهشگران اين مركز در تازه ترين تحقيقات خود دريافتند مصرف گردو و روغن گردو منجر به كاهش فشار خون و وقوع حملات قلبي و در نتيجه كاهش استرس در افراد مي شود.

علاوه بر اين افزودن روغن گياه كتان به روغن گردو در رژيم غذايي، كمك شاياني به سلامت قلب و عروق و پايين آوردن پروتئين واكنش پذير c مي كند كه اثرات ضد تورمي را از خود بروز مي دهد.

دكتر شيلا وست از اعضاي اين تيم تحقيقاتي اظهار كرد: گردو سرشار از فيبر، آنتي اكسيدان و اسيدهاي چرب اشباع نشده و اسيدهاي چرب امگا 3 است كه مي تواند باعث كاهش كلسترول و فشار خون شود.

وي افزود: ما نمي توانيم در سراسر زندگي خود از عوامل استرس زا دوري كنيم و بهتر است با مصرف گردو در رژيم غذايي به كاهش اين استرس‌ها كمك نماييم.

نتايج اين تحقيق در نسخه اخير مجله كالج تغذيه آمريكا منتشر شده است./انتهاي پيام/