كنگره ملي علوم صنايع غذايي ايران 21 آبان‌ماه برگزار مي‌شود

به گزارش خبرنگار علمي «شبكه خبر دانشجو»، حميد راشدي صبح امروز در نشست خبري در پارك علم و فناوري دانشگاه تهران با بيان اينكه كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران 21 و 22 آبان ماه با شعار «فناوري‌هاي نوين» در تالار علامه اميني دانشگاه تهران برگزار مي شود، گفت: با توجه به اينكه يكي از سياست هاي دولت در حوزه فناوري هاي نوين است، مقرر شد كه در حوزه صنايع غذايي نيز اقداماتي هدفمند صورت پذيرد كه برگزاري نوزدهمين كنگره ملي صنايع غذايي در دانشگاه تهران در اين راستا برگزار مي شود.

 

وي ادامه داد: تا كنون بيش از 900 مقاله به دبيرخانه اين كنگره ارسال شده است كه نشان از استقبال خوب دانشجويان و پژوهشگران دارد.

 

دبير كنگره ملي علوم و فناوري صنايع غذايي ايران اظهار داشت: داوري مقالات نيز در چند مرحله انجام شد و بر اين اساس 36 مقاله به عنوان سخنراني و 360 مقاله به عنوان پوستر پذيرش شدند.

 

راشدي گفت: 36 مقاله پذيرفته شده در شش پنل نانوتكنولوژي، بيو تكنولوژي، غلات، فراورده هاي گوشت،‌ شيمي و فراورده هاي روغن و لبنيات ارائه مي شوند.

 

وي ادامه داد: در حاشيه اين كنگره نمايشگاه جانبي علمي تخصصي علوم و صنايع غذايي نيز داير است.

 

دبير كنگره ملي علوم و فناوري صنايع غذايي ايران گفت: در پايان اين كنگره بحث هايي كه در فاز آزمايشگاهي به نتيجه رسيده اند براي تجاري شدن و اجرا در مرحله نيمه صنعتي به معاونت علمي و فناوري رياست جمهوري معرفي مي كنيم.

 

راشدي خاطرنشان كرد: براي برگزاري اين كنگره وزارت صنايع و معادن، وزارت بهداشت، وزارت جهاد و كشاورزي و وزارت بازرگاني نيز همكاري داشتند.

 

وي در ادامه با اشاره به تاخير در برگزاري اين كنگره گفت: قرار بود اين كنگره 27 و 28 مهر برگزار شود ولي به دليل تقارن با برگزاري نمايشگاه بين المللي شيريني و شكلات و درگيري اعضاي دست اندر كار صنايع غذايي زمان برگزاري كنگره به 21 و 22 آبان تغيير يافت./انتهاي پيام/