متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: پخت ناصحیح مانند ذغالی یا کبابی کردن گوشت، مواد سمی ایجاد میکند و کسانی که زیاد به این شیوه گوشت قرمز را مصرف میکنند، بیشتر به سرطان های گوارشی مبتلا میشوند.
رئیس مرکز تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور گفت: سرخ کردن مواد غذایی در دمای بالا موجب آزاد شدن عوامل خطرناکی در ترکیبات قندی و پروتئینی میشود و برای سلامتی بسیار مضر است.
متخصص سرطان گفت: امروزه با توجه به پیشرفت های علمی و پزشکی میتوان با سرطان زندگی کرد؛ همچنین در حال حاضر ۵۰ درصد سرطان ها قابل پیشگیری و بیش از ۵۰ درصد آن قابل درمان است.
معاون اسبق وزارت بهداشت با گلایه از بالا بودن نیترات آب آشامیدنی تهران که از عوامل سرطان زایی است، نسبت به تعطیلی مدارس که بدترین استراتژی مقابله با آلودگی هوا است، انتقاد کرد.
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی استان ایلام گفت: یکی از عوامل اثرگذار در بروز بیماریهای غیرواگیر سبک زندگی است که نیاز به آگاهی و آشنایی با بیماریها را تبدیل به امری ضروری کرده است.
دانشیار دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: این موضوع حقیقت ندارد که سرطان مساوی با مرگ است، زیرا در صورت تشخیص به موقع ۳۰ درصد از سرطان ها قابل درمان و در کل ۴۰ درصد از سرطان ها قابل پیشگیری از ابتلا میباشد.
وزیر بهداشت گفت: آمار سرطان در ایران نسبت به کشورهای منطقه و دنیا پایینتر است و در واقع آنچه که امروز به عنوان سونامی و اپیدمی شدن سرطان میشنویم، جزو تیترهای ژورنالیستی هستند که رسانه ها علاقمند به انتشار آنها هستند.
قائممقام سازمان نظام پرستاری با اشاره به اینکه پرستاران به دلیل ماهیت شغلیشان در معرض ابتلا به بیمارهایهای مختلف هستند، گفت: تشکیل پرونده سلامت پرستاران جهت پایش وضعیت جسمی و روحی آنها ضرورت دارد.
موسسه تحقیقات سرطان آمریکا به ۱۰ نکته مهم برای جلوگیری از سرطان که مرتبط با عادت های غذایی و اصلاح شیوه زندگی است، اشاره کرده است که در این مطلب به آن می پردازیم.