مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پرشکی گفت: سرانه مصرف شیر و فرآوردههای آن در ایران در مقایسه با میانگین مصرف جهانی ۳۰ درصد و در مقایسه با میانگین کشورهای توسعهیافته ۶۵ درصد کمتر است.
نماینده، ولی فقیه در وزارت جهاد کشاورزی گفت: در سند امنیت ملی غذا یی باید حتماً به منابع انسانی و کشاورزان نگاه ویژهای شود تا جایگاه کشاورزان ارتقا یابد.
وعده سحری را به هیچ عنوان نباید حذف کرد. غذا های مناسب سحری باید شامل میوه و سبزیجات باشند. مصرف لبنیات مثل شیر و ماست برای یک سحری مناسب توصیه میشود.